铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶红茶青茶乌龙茶白茶黄茶黑茶六大茶类之一其创制年代，据全国高等农业院校统编教材制茶学载“青茶即乌龙茶起源福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年17251735年创制。

铁观音属于青茶类，介于绿茶和红茶之间，未半发酵茶，他原产地在福建泉州安溪的西坪镇，大致上可以分为清香型浓香型以及沉香型铁观音含有较高的氨基酸维生素等营养物质，具有养生保健的功能，能起到延缓衰老清热降火的作用。

乌龙茶属于半发酵茶，常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的，中间是绿的，俗称“绿叶红镶边”属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉品种分类清香型铁观音清香型口感比较清淡舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，在。

铁观音属于半发酵茶类，是采摘一芽二叶三叶开面采为原料，经凉青室外晒青凉青室内做青炒青揉搓做掉红边提高茶汤醇厚度包揉焙火三揉三烘，反复进行3－5次拣簸等工艺制作而成，其制作工序中，以摇青炒青最为关键，是决定茶叶品质的关键因素其成品茶。

铁观音原是茶树名，由于它适制乌龙茶，其成品遂亦名为铁观音铁观音属于乌龙茶类乌龙茶又叫青茶，而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香乌龙茶属于半发酵茶，常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的，中间是绿的，俗称“绿叶红镶边”现在的茶叶几乎没有固定的标准，因为。

铁观音茶属于乌龙茶铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶红茶青茶乌龙茶白茶黄茶黑茶六大茶类之一乌龙茶又叫青茶，而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香乌龙茶属于半发酵茶。

铁观音在市场中属于一种乌龙茶，而且是介于绿茶和红茶之间的一种，也属于半发酵类的茶类，发酵程度大概是在10%~90%左右因为采用的是半发酵，所以拥有红茶的甘醇，也拥有绿茶的清爽，喝起来很芬芳清香类 清香类的铁观音，在所有的产品当中属于比较高档的比如这种茶叶比较新鲜，而且香气扑鼻，大概用5。

铁观音属于青茶类即乌龙茶，主要产于福建省泉州市安溪县，是中国十大名茶之一这种茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，具有独特的香气和口感铁观音不仅具有传统茶叶的一般保健功能，还具备多种特殊功效它能抗衰老抗癌症抗动脉硬化，防治糖尿病，具有减肥健美和防治龋齿的功效，同时还能清热。

铁观音是中国十大名茶之一，原产于福建安溪县它属于青茶类，介于绿茶和红茶之间，是一种半发酵茶铁观音茶以其独特的“观音韵”闻名，冲泡后香气持久，有“七泡有余香”的美誉铁观音的名字来源于一段传说据传，1083年安溪大旱，普足大师祈雨成功，乡亲们留他住在清水岩普足大师听说圣茶的疗效。