1手抓一大把茶叶用开水浸泡5分钟倒去多余的水2姜蒜拍扁3茶叶用温水冲洗一遍，倒去多余的水4锅倒一勺油，油半热，放姜蒜轻轻扁香，放入茶叶翻炒几下然后用锤锤反复敲5油茶可以反复煮3次左右，第一次差不多这样碎，就好了加热水，煮开6加热水没过茶叶稍微高一点。

陕西油茶的做法1 准备好油茶的原材料茶叶花生芝麻糯米红枣桂圆桂皮白糖等2 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡23小时，然后放入榨汁机中榨成细浆3 将花生芝麻炒香，捣碎备用4 将茶叶用开水冲泡，放入茶壶中焖5分钟，然后倒入碗中，加入适量的花生芝麻红枣桂圆。

四川油茶是四川地区的一道特色传统小吃，以花生芝麻糯米等为主要原料，其特点是香甜浓郁，口感丰富，营养丰富下面将介绍四川油茶的做法和配方原料1 糯米300克 2 花生米100克 3 芝麻50克 4 桂花蜜适量 5 冰糖适量 6 花生油适量 步骤1 首先，将糯米淘洗干净，然后。

油茶的做法1 将花生芝麻炒香，磨成细粉备用2 将糯米泡水，放入搅拌机中搅打成细浆，倒入锅中加水煮开，转小火慢慢煮熟，期间要不停地搅拌，以免糊底3 将茶叶用开水冲泡，备用4 生姜大葱切成末，放入锅中煸炒出香味，加入煮好的糯米浆中，继续煮开5 加入炒好的花生芝麻粉。

正宗油茶的做法材料 1 杯花生去皮 1 杯糙米 6 杯水 1 杯优格可选 适量的盐糖根据个人口味调整步骤1 将花生和糙米放入高压锅中，加入水如果没有高压锅，可以使用普通锅，但需要加大糙米和花生的比例，以达到较浓厚的味道2 高压锅设定为“煮沸”模式，加热至。

面粉微黄即可6炒好的面粉盛出过筛，如果有面粉硬块要碾碎7烧热锅子，放入适量油，油温达到六七成热时改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，将干果也一起加入，小火炒大概十到十五分钟8最后依据自己口味，放入适量盐或者白糖9油茶就做好了，一勺粉大概用两勺热水沏开就可以。