做法1蟹洗净去内脏，将蟹盖完整剥开，蟹腹切大块，将葱姜拍碎和a料一起放入花蟹中腌渍白，红萝卜切片，姜切片，葱切段备用2将腌渍好的蟹沾少许太白粉，入油锅油炸，取出备用3起油锅爆香姜片，葱段，再加入b料，白，红萝卜；1首先螃蟹放入锅内，装入能盖住螃蟹的清水，如下图所示2然后生姜切片，如下图所示3生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐，如下图所示4之后就可以盖上盖子大火煮，如下图所示5当水完全沸腾后，转中小；准备一个小碗，在里面放入一些生姜末，蒜末，放入一勺醋，放一点小红辣椒，搅拌均匀之后，静置半个小时然后用这个料去粘螃蟹吃，其实是非常美味的水煮螃蟹特别的鲜香细嫩，而且多汁美味，水煮螃蟹吃在嘴里也是入口即化。

步骤1 材料螃蟹2只2 螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开3 用废旧牙刷将螃蟹刷干净4 再把螃蟹盖揭开5 把身体一分为二6 切蒜茸；这次带给大家的惊喜是糯米蒸蟹打头阵的螃蟹不失霸气，搭上健脾养胃的糯米，很是适合节后调节身体谁说只有在重要的节假日才能品尝大菜，只要心怀仪式感，让我们把平凡小日子都过成节日的模样”话不多说，好吃又最简单的糯米蒸蟹。

螃蟹的做法1首先，我们将买来的螃蟹一般商家给捆好了，放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来2冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下3清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放。

1选取新鲜螃蟹，将其放入45摄氏度左右的温水中，呛晕螃蟹2将螃蟹用牙刷清洗干净，注意刷螃蟹的正反面蟹嘴腹盖关节等地3将洗干净的螃蟹稍微浸泡一下，在蒸锅上放在盘子，铺上葱姜蒜，加一点点料酒4将。