荸荠一般的吃法都是直接生吃的，它有一股淡淡的清香，从而刺激着我们的食欲并且还很清甜，所以很受大家的欢迎那么除了生吃，还有什么其它的吃法呢？下面一起来看看荸荠怎么做比较好吃 1荸荠的表皮泥土是比较多的。

并去掉外皮煮熟后吃 荸荠除了可以生吃之外，也可以将其煮熟之后再吃，因为荸荠的味道十分的鲜甜，所以比较常见的吃法就是用来炖汤煮甜汤等，或者也可以将荸荠去了皮剁碎之后与肉馅混合在一起作为饺子馅，都是比较好吃。

我觉得荸荠是一种营养丰富口感清脆的食材，有很多种吃法直接食用煮汤炒菜煮粥凉拌，荸荠有很多种吃法，可以根据个人口味和偏好选择适合自己的吃法 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别。

荸荠的营养是非常丰富的，这是众所皆知的事情，而且荸荠可以用于滋补养生，也能够做成很多的美味食谱，不同的吃法，有着不同的营养价值下面将为大家介绍三种荸荠的营养吃法，希望能够给各位提供一些有效的参考和帮助银耳。

煮着吃啦！荸荠的N种吃法 1馄饨汤 材料*绞肉4两 *荸荠末2大匙 *葱末2小匙*蛋白12个 *蛋皮丝芹菜末油酥红葱头各1大匙 *高汤7杯 *馄饨皮12斤 调味料*盐12小匙 *白胡椒粉麻油各18小匙 腌料*酒1小匙。

4然后搅动荸荠，水干之后关火5等荸荠温度降下来之后，用凉水把附着在荸荠上的糖粘物清洗干净，然后放到通风阴凉的地方晾干6吃的时候，把荸荠皮削了就可以直接食用了，甜脆可口，是口感最佳的吃法荸荠又名马蹄。

在给宝宝吃荸荠的时候一定要把外皮削干净，最好用开水煮熟之后再给宝宝食用，因为荸荠生长在水田里，其皮易聚集有害有毒的生物排泄物寄生虫以及化学物质，生食容易导致其他肠道疾病#xF379果汁或果泥在给宝宝吃荸荠时一定尽量榨成果汁或者。

但是荸荠中含有的淀粉生吃没那么容易消化，常见的熟荸荠食用方法有炖煮炒菜甜品等荸荠豆浆 材料生豆浆250克，荸荠5个，白糖25克做法1将荸荠洗净去皮，放入沸水锅内烫1分钟2捣蓉放入净纱布内绞汁备用3。