一个大蒜的重量大约在2035克左右40头大蒜重量大约在1500克3斤左右，个头大一些，40个蒜头重量会超过2千克所以一个大蒜的重量大约在2035克左右大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头蒜叶青蒜或蒜苗和花薹蒜薹均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物；1 山东蒜苔的采收时间通常在春季的4月至5月，此时蒜苔成熟并集中上市，正值夏季2 夏季是食用蒜苔的最佳时节，不仅味道鲜美，而且营养价值较高3 若蒜苔种植在大棚内，则可以实现全年收获，市场价格通常在每斤4至6元4 山东蒜苔的种植周期一般开始于8月至9月，这样可以在冬春季节收获蒜苔5。

吨，与上周相比基本持平，总的来看大蒜价量延续上周的平稳，有序交易，虽然有少量鲜蒜上市，但对冷库蒜影响不大，本周大蒜出口较多，鲜蒜不能出口，冷库蒜基本上集中在大储存；苍山蒜薹今天开秤价是18元，下午涨到24元今年蒜薹产量不高，贩子收满车的很少，最后把价格抬到27元希望对你有帮助，祝你卖个好价钱。

目前的冷库蒜尚有50万吨货金乡30万吨，河南15万吨，邳州5万吨现在商家为了抬高冷库蒜的价格，有意的抄高现在的原皮蒜，今年大蒜估计会跟蒜薹一样，有搞头。

根据我对蒜苔的了解，目前金乡蒜薹地头收购均价是059元斤，其中兰陵蒜薹日均收购价是173元斤；蒜苔一般在春季4月份就陆续成熟了采收期一般从四月就开始了，正常上市时间在四到五月，到六七月供应就开始变少了蒜苔价格蒜苔的市场价格大约在4～6元左右一斤，如果大量批发的话价格应该在24元一斤左右蒜苔功效与作用蒜苔中含有纤维素，有利于促进肠道的蠕动，缓解便秘，含有的大蒜素大蒜新素。

金乡大蒜价格红皮 300320元市斤质量差，外地蒜和本地剥蒜米为主红皮 330340元市斤一般混级，本地蒜居多发市场，走印尼红皮 350360元市斤中等混级，本地蒜555cm居多含6cm10%左右红皮 380400元市斤大混级，颜色好；1 山东蒜苔的收获季节通常在春季的45月份，集中上市期在夏季，此时食用蒜苔营养价值最为丰富2 若在大棚内种植，山东蒜苔几乎可以在一年中的任何季节收获市场价格通常稳定在每斤46元3 山东蒜苔的种植时间多在89月份，以确保冬春季节的收获适宜种植在地块平坦土壤疏松肥沃排水良好的。

山东蒜苔收获时间 山东蒜苔在一般是在春季的45月份成熟的，集中上市时间在夏季，在夏季吃蒜苔是最好的，营养价值很高，在大棚中种植的话在一年四季都能收获，上市价格在每斤46元左右山东蒜苔生长周期 山东蒜苔多是在89月份进行种植的，这样在冬春季节就可以收获，最好是将其种植在地势平坦。