首先需要办理石蛙驯养繁殖许可证，需提供养殖场所证明引种证明资金实力证明，到林业局和畜牧水产局办理都可以出售商品时还要办理销售许可证，同样到林业局或水产局办，同时到工商局办理营业执照。

野生石蛙是国家二级保护动物石蛙又叫棘胸蛙是我国南方山区特有的名贵产品，生活在清澈的流动山泉水中，以活性的蚯蚓虾螃蟹福寿螺飞蛾蚊子等其他昆虫为食石蛙体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，具有重要的食用保健和药用价值，它是所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种蛙肉中含有高。

石蛙属于野生动物三有动物，养殖野生动物需要有繁养证，买卖需要经营利用许可证由于初期养殖石蛙的死亡率很高，建议成活率稳定后再申请当然这个时间不要超过2年，数量也不要很大，少量养殖尝试还是默许的。

在销售方面，养殖场需要先办理工商营业执照卫生许可证和经营许可证等证件，才能合法销售石蛙产品取得这些证件后，养殖场可以通过各种渠道进行销售在线上，可以利用电商平台开设店铺，吸引各地消费者线下，则可参与农博会食品展等展会活动，直接与消费者面对面交流，推广产品此外，养殖。

石蛙养殖需要运用多种合适技术首先是场地建设技术，选择在水源充足水质清凉且无污染的地方建养殖场，如山区溪流附近养殖池要分蝌蚪池幼蛙池成蛙池，池底要有一定坡度，方便排水，池内设置栖息台洞穴等，模拟自然环境其次是种蛙选择与繁殖技术，挑选体质健壮无伤病性成熟的种蛙，雌雄比例。

石蛙养殖需要掌握多方面技术手段和方法场地建设方面，养殖池要模拟石蛙自然栖息环境，分产卵池蝌蚪池成蛙池等选址需在水源充足水质清新无污染且安静的地方，池底要有一定坡度，设置陆地洞穴和遮蔽物，方便石蛙栖息与活动繁殖技术上，要挑选体质健壮无病无伤性成熟的种蛙，按合适雌雄比例。

按正规说的话，是要的石蛙属于国家二级保护动物，进行养殖经营必须办证实际上，由于石蛙养殖难度很大，多数不能维持到经营阶段就覆灭了而只有到经营阶段买卖才需要经营利用许可证必须以养殖证办理，否则属于违法经营国家二级保护动物，是可以入刑的所以，不少人在开始的时候不办小规模试养。