草鱼肉嫩而不腻，有开胃滋补的功效，适合身体瘦弱，食欲不振的人群食用保护眼睛 草鱼中含有维生素A ，能够合成视网膜视杆细胞感光物质，对眼睛发育起到了重要作用，有助于提高眼睛抗病能力，预防夜盲维生素E对预防白内障，视网膜病变，视神经萎缩等症有一定的预防作用护发养颜 草鱼中的蛋白质经常为消化。

1滋补开胃草鱼肉嫩而不腻，有开胃滋补的功效，适合身体瘦弱，食欲不振的人群食用2促进血液循环草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物3保护眼睛草鱼中含有维生素A ，能够合成视网膜视杆细胞感光物质，对眼睛发育起到了重要作用，有助于提高眼睛抗病能力，预。

草鱼无疑是开胃滋补的佳品它不仅能够满足味蕾的享受，还能通过其丰富的营养成分为身体提供所需的能量和滋养，助力恢复健康此外，草鱼的烹饪方式多样，无论是清蒸红烧还是炖汤，都能轻松驾驭，让人们在享受美食的同时，也能感受到烹饪的乐趣因此，不妨在日常饮食中多加入草鱼，为健康加分。

草鱼的营养价值很高，据测定，每100克草鱼肉含水分76克，蛋白质18克，脂肪45克，钙35毫克，磷169毫克，铁08毫克，烟酸22毫。