1、2降低胆固醇 竹笙可以保护肝脏，能减少腹壁脂肪积储，俗称“刮油”，从而降低机体血液中胆固醇，达到降压降脂以及减肥的功效，高血压，高血脂，高胆固醇患者可以常食3抗癌防癌 竹笙中含有多种酶和高分子多糖，这些多糖多为异多糖，可以增强机体对肿瘤细胞的抵抗力，因此，竹荪具有良好的防癌抗癌作用。

2、3 清热利湿 竹荪味甘微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮口干舌燥咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解4 禁忌 1脾胃虚寒者 竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因。

3、1竹荪含有丰富的多种氨基酸维生素无机盐等，具有滋补强壮益气补脑宁神健体的功效2竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力3竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压降血脂和减肥的效果4云南苗族人患癌症的几率较低，这。

4、2缓解神经，竹荪鸡汤对于神经衰弱神经焦虑也有着很好的缓解症状的功效，因此焦虑紧张的人适当的吃竹笋炖鸡能够达到舒缓情绪的作用3止咳止痰，对于气虚尤其是肺气虚所导致的咳嗽咳痰，适当的喝竹笙鸡汤，通过滋补肺气而达到止咳止痰的功效适宜人群 一般人群均适宜禁忌人群 无特殊禁忌人群不。

5、这一点需要清楚才行2竹荪的食法多样，不过会更宜于做汤，这可以说是竹荪的最佳吃法，可以帮助我们促进身体的健康，而且一般人群都很适宜食用竹荪，竹荪的营养价值十分的丰富，具有滋补强壮益气补脑宁神健体的功效补气养阴，润肺止咳，清热利湿竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存。

6、竹荪的健康益处与注意事项竹荪被誉为一种滋养强壮的食材，它具有显著的保健功效首先，竹荪富含多种氨基酸维生素和无机盐，这些营养成分有助于滋补强壮，增强体质，同时对于脑部功能也有益处，能帮助宁神健脑，提升精神状态其有效成分能够补充人体必需的营养，增强免疫力，抵抗疾病更值得一提的是，竹荪。

7、竹荪的食法多样，不过会更宜于做汤，是云南高级筵席汤菜之一，一般人群都很适宜食用竹荪，竹荪的营养价值十分的丰富，具有滋补强壮益气补脑宁神健体的功效补气养阴，润肺止咳，清热利湿竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存所以说，其实它是没有什么禁忌的，但是有些特殊的过敏人群除外，一般来说。