20230517 · TA获得超过11万个赞 知道大有可为答主 回答量355万 采纳率96% 帮助的人952万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1脂肪含量不同大腹蓝鳍金枪鱼鱼腹部脂肪最多，也是价格最昂贵的一部分，中腹脂肪含量适中，食用时既有脂肪的甘甜柔润，又能品尝到鱼肉的微酸，将其与赤。

20231222 · 贡献了超过545个回答 知道答主 回答量545 采纳率0% 帮助的人59万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别 据我所知下面是蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的区别所在 1外观 蓝鳍金枪鱼呈深蓝色，腹部为银白色 黄鳍金枪鱼颜色较暗，呈蓝黑色，体侧为银白色。

蓝鳍金枪鱼是最受欢迎的食用鱼之一，蓝鳍金枪鱼的两块腮帮子肉最珍贵，每1克肉的价格就高达100元它的生长速度缓慢，营养价值和经济价值非常高2019年，在东京举行的新年首场金枪鱼拍卖会上，一条重达278公斤的蓝鳍金枪鱼以333亿日元成交约合人民币2119万元，创下历史记录 现如今，蓝鳍金枪鱼的数量已经非常稀少。