鲭鱼的做法大全酥香鲭鱼材料鲭鱼胡萝卜各适量，大葱生姜大蒜红辣椒大料食盐老抽生抽黄豆酱香醋白糖各适量做法1将鲭鱼去头去内脏，然后清洗干净2将胡萝卜切成2厘米厚的段，在高压锅里铺满3将收拾好的鲭鱼放在胡萝卜上，放入葱段姜片蒜瓣红辣椒花椒大料。