目前，全国夏粮收获接近尾声。农业部表示，今年夏粮质量效益明显提升，预计主产省小麦亩均将增值150元以上。今年夏粮仍是一个丰收年。随着夏收接近尾声，小麦收购市场陆续开启。那么今年新麦的价格究竟怎么样了？对于现在农户的惜售心理有哪些建议？
山东禹城市某小麦贸易商说，新麦价格比较去年明显提高，主要原因是去年多个地区小麦质量受损，市场长期处于优质粮源紧缺的状态。今年，陈粮价格最高达到每斤1.36元，这也给新麦价格提供了强有力的支撑。
另外，现在新麦还没有大量集中上市，面粉企业都希望采购到优质的粮源，造成市场上小麦供不应求。一些粮食经纪人表示，现在即便是调高收购价，也不一定能收购到更多的小麦。农民都在惜售，等着后期继续涨价。
关于今年小麦价格行情，我们先来看看部分地区：
河北省：
邯郸地区普通小麦目前普遍价格每斤1.17元左右；
邢台地区普通小麦目前普遍价格每斤1.2元左右；
保定、沧州地区普通小麦普遍价格每斤1.18元左右；
优质小麦2018 02-1 新麦26，河北厂家收购价在2640-2720元/吨。
安徽省：
今年小麦品质较好，几乎全部达到托市收购标准，扣除水分后农民田头平均售价1.15元/斤以上，比去年高0.2-0.3元，送至粮站售价在1.2元/斤左右，预计全省小麦平均销售价格将比去年提高0.17元/斤。
新麦价格：
山东菏泽：本周新麦开始大量上市，小麦价格一路上涨，目前粮庄收购价1.17元/斤，二等粮居多，水分13.0-14.5%，杂质1.5%，不完善粒6-9%，部分雨后收获小麦有黑头和萌动、生芽，但比例不高。面粉厂收购价1.20-1.22元/斤，较上周上涨了近0.05元/斤。
山东淄博：当地新小麦已陆续上市，但质量不及去年，且减产、惜售现象严重，价格高开高走。目前新粮收购价格1.18元/斤，面粉加工企业挂牌收购价格1.20-1.23/斤，较上周持平。
山东潍坊：目前潍坊地区收割进度40%，多以三等为主，水分12.8-14%，不完善粒7%以内；粮庄收购价1.18-1.22元/斤；面企收购价1.23-1.30元/斤，各类收购主体积极积极入市抢收，预计短期内新粮价格稳中偏强。
山东聊城：小麦收割接近尾声，新粮逐步上市。目前粮庄收购价格1.15-1.18元/斤，面粉企业收购价格在1.19-1.22元/斤。
河南濮阳：小麦收获已全部结束，农民售粮积极性高涨，今年新小麦质量较好，部分县区贸易商不断上调价格，目前新麦一级市场收购价格在1.16-1.18元之间，市场粮源较多。
河南三门峡：当地新小麦大量收割上市，价格高开高走、上涨迅速，开秤价在1.15-1.16元/斤，粮库收购价在1.18-1.20元/斤，二等居多。而陈麦购销清淡，价格下跌明显，部分地区新陈同价。近期持续降雨天气导致本地小麦品质大面积下降，出现赤霉病、病斑粒。
河南南阳：本周新麦集中上市，市场火爆，价格高开高走，由于质量优数量大，吸引周边购销主体积极入市，一级市场毛粮收购价由2000--2100元/吨价迅速攀升至2200--2300元/吨并保持暂时稳定，上涨200元/吨。
河南沈丘：当地小麦全部收割结束，部分地区受降雨影响，造成萌动，预计比例在5%左右，对小麦整体品质影响不大。目前一级市场毛粮价格在1.1元/斤左右，较上周平均上涨0.02元/斤；水分在13%-16%；农民售粮积极性较前期略有下降。
2017年小麦最低收购价已经公布，三等小麦每斤1.18元，保持2016年水平不变。卓创资讯市场分析师李红超表示，2017年小麦开秤价格较去年提高，贸易商、粮库及面粉厂等积极收购。预计后期小麦价格会维持高位运行，小幅走强。
针对目前农户的惜售现象，李红超建议，可以等待下半年小麦下游需求旺季到来的时候适时进行出售。新麦上市前2016年小麦价格较高，使得新麦上市后农户普遍出现较强的惜售心理。如果目前农户已经完成晾晒存储工作，那么建议存储一段时间，等待下半年小麦下游需求旺季到来的时候适时进行出售。
如今，全国范围的粮食作物降价似乎已经是常态，对于小户经营的农民来说，前景似乎是一年不如一年。面对新格局，农民的出路在哪？
规模化、产业化
对于仍然想继续留在农村种地的农民来说，过去的小户经营注定已经没有生存空间，家庭农场、合作社、规模种植大户，这些都是可以转型的方向。事实上，由于国家这些年对于家庭农场这类新型农业主体的补贴等优惠力度加大，现在正是转型的最好时机。
走品牌路线
传统农业就是赚些苦力钱，这样的做法在未来必然会被淘汰。虽然普通农产品在降价，但真正优质的农产品其实还在增值。现在越来越讲究绿色、安全、品质高的农产品，做精一款产品，自然不愁销路。
合理规划项目，争取补贴资金
农业项目也是需要科学规划的，如果你没有头绪，不妨看看最近这些年农业部、财政部的文件都支持哪些类型的农业项目，重视哪些发展方向和运营模式，不仅是给你带来规划灵感，也是方便申请补贴资金。
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