这个四月，最火的词大概就是百合了。百合是很多人喜欢的一种花，也许，你家的窗台上，现在就有一束百合静静绽放，整个房间都变得明媚起来。

　　那么，你真的了解百合这种植物吗？关于百合，有哪些美丽动人的传说？纯洁、高贵是百合的代名词吗？百合有哪些不为人知的功效呢？

　　今夜，热心公益科普的小编就要和大家一起来聊聊百合。我发誓这是纯科普帖，千万不要想污了哦！

　　百合，是百合科百合属多年生草本球根植物，原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种，其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。

　　美丽传说

　　百合源自夏娃悔恨的泪

　　有关百合的由来极为凄凉，传说撒旦变成毒蛇，诱惑亚当和夏娃吃下禁果，犯下了人类的原罪。亚当和夏娃因此被逐出伊甸园，他们因悔恨而哭泣，悲伤的泪水滴落在地面上，化成洁白芬芳的百合花。

　　世间万物不可能只有一面，如此完美无瑕的百合花，背后却担负着人类的原罪。

　　百合花语

　　圣洁、庄严、百年好合

　　在西方，百合花一直是作为圣洁的象征。《圣经》上记载，以色列国王所罗门的寺庙顶上，就有百合花的装饰。《旧约 雅歌》中写到：“他的恋人像山谷中的百合花，洁白无瑕。”由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈以百合花象征民族独立、经济繁荣，并把它做为国花。

　　此外，它还是王室权威的象征。从12世纪起，百合花便成为法国国徽的图案；在智利国徽的图案上，也有一簇百合花，它是智利人民独立、自由的象征。

　　而在中国古代，百合花具有纯洁、清香的寓意。由于百合花开时，常常散发出淡淡幽香，因此把它和水仙、栀子、梅、菊、桂花和茉莉等合称七香图，深受人们的喜爱。

　　在当下的中国，百合具有百年好合、白头偕老的含义，常被作为婚礼用花，表达着对新人的深深祝福。

　　当然了，这么美好的词也经常被用作人名，大抵是希望取此名的人具有清纯天真的性格。

　　目瞪口呆

　　百合是流氓花吗？

　　纯洁的你可能被百合的纯洁迷惑过，但是，你有没有想过百合这“纯洁的仙子”背后却是杀伤力巨大的环境杀手？

　　“

　　百合这种植物，是植物中的山羊。羊在山上走过，会啃光植物，连苔藓都不放过。百合需生长在山坡疏松干燥的土壤里，要将其它植物除净，周围没有大树遮挡……几年之后，土壤沙化，农民又开辟新区种植百合。百合虽好，土地却飞沙走石。

——毕淑敏《冻顶百合》

　　”

　　就像桉树因为导致土地沙化、肥力下降、抑制当地原生物种等被人称作“流氓树”一样，百合会被称为 “流氓花”吗？

　　喜欢百合的人们，请三思吧！

　　好吃不贵

　　百合怎么做？

　　百合的鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。中医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺经，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血等症；或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用，有润肺止咳、清心败火之功。

　　蜜汁百合

　　原料：百合60克，蜂蜜30克；

　　做法：将两种食材放碗内拌匀，隔水蒸熟食用；

　　功效：滋润心肺，润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。

　　西芹百合

　　原料：干百合30克，用清水提前浸泡一晚上；西芹一棵，去叶洗净切斜段；蒜头2瓣剁碎，红椒适量切好备用。

　　做法：净锅放适量油开小火放入蒜头爆香，放入泡发的百合炒两三分钟，放入西芹和红椒翻炒，调入适量盐、鸡精，迅速翻炒出锅。

　　功效：滋阴润肺，清心安神。

　　好了，下班打卡的铃声早已敲过，关于百合的科普，今天就说到这里，希望没有让你失望！

　　注：文中图片除注明外均来自网络

　　编辑：王小龙

　　审核：管晶晶