1、2制作步骤第一步解绑清洗前面说过了，大闸蟹的生命力非常顽强，解开绳子，所有的爪子威力都很强所以，即使在盆子里清洗。

2、三清蒸大闸蟹的制作步骤接下来，进入实际操作环节按照以下步骤，你一定能蒸出一锅蟹香四溢的大闸蟹1 清洗螃蟹买回来的大。

3、三制作步骤一步步还原大闸蟹的鲜味1 清洗大闸蟹大闸蟹的表面有很多泥土和杂质，所以清洗非常关键用清水反复冲洗，尤其。

4、三清蒸大闸蟹的制作步骤1 挑选大闸蟹选蟹是关键！好的大闸蟹要“青背白肚黄毛金爪”简单来说，蟹壳要青中带亮，肚子。

5、清蒸大闸蟹的详细步骤1 清洗大闸蟹买回来的大闸蟹通常附着泥沙，必须仔细清洗干净用刷子轻轻刷洗蟹壳蟹腿，尤其是蟹腹部的。