正宗猪肉丸子的简单做法如下1 准备肉馅 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐十三香葱末姜末蚝油以及适量的水，充分搅拌均匀，使肉馅上劲2 制作肉丸子 锅中加入足够的水并大火烧开 用左手抓一把肉馅，通过拇指和食指的配合将肉馅挤出成丸子形状 用小勺将挤出的肉丸子轻轻放。

5肉馅搅拌至适当粘稠度后，加入100克玉米淀粉，用手抓匀，直至肉馅上劲也可以将肉馅摔打，以加快上劲过程6在锅中倒入适量油，加热至放入筷子后冒出小泡泡用左手抓取肉馅，从虎口处挤出形成丸子，再用勺子挖出，放入油锅中炸制7分批缓慢地将丸子放入油中，避免油溅伤人用中火炸至丸子。

制作肉馅将猪肉块放入搅拌机，加入姜末葱花盐生抽料酒胡椒粉鸡精和鸡蛋，搅打成肉馅混合食材把胡萝卜碎放入肉馅中，加入淀粉，搅拌均匀挤丸子与煮丸子如同前面的做法，将肉馅挤成丸子，放入开水锅中煮熟小贴士 胡萝卜尽量切得细一些，这样能更好地与肉馅融合煮丸子的时间不宜。

搅拌均匀后捏成丸子然后，将丸子放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油分即可炸猪肉丸子外酥里嫩，香气四溢，适合作为小吃或配菜食用总的来说，以上三种做法都是猪肉丸子的简单制作方法，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的烹饪方式无论是清蒸煮汤还是油炸，都可以制作出美味可口的猪肉丸子。

猪肉丸子的做法如下材料 猪肉馅 鸡蛋 葱末 姜末 面粉 淀粉 盐 酱油 料酒 胡椒粉 花椒粉 清水 香菜 香油 步骤1 准备肉馅将猪肉馅放入大碗中，加入葱末姜末盐酱油料酒胡椒粉花椒粉香油和适量的水用手揉搓，确保所有材料均匀混合，直至肉馅有一定的黏性2 加入鸡蛋和粉类。

瘦肉馅 423 克蛋清 30 克 油适量盐 4 克鸡精 2 克料酒 5 毫升生抽适量蚝油适量姜粉适量黑胡椒适量葱适量蒜适量淀粉 5 克 猪肉丸子的做法1 准备肉馅2 加入盐鸡精料酒生抽蚝油姜粉现磨黑胡椒粉，拌匀3 将葱蒜放入清水中，泡成葱姜水4 将泡。