1元蘑它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑是极少数不能人工培育的食用菌之一元蘑含有丰富的蛋白质脂肪糖类钙磷等营养成分，滋味鲜美，有较高的食用价值其味道与海鲜相似，用元蘑做菜肴，荤素兼宜，有炒炖烩烧等多种吃法，堪称“素中有荤”的山珍经常食用具有加强肌体免疫，增强。

香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特2草菇 草菇多丛生于夏季雨后的草堆上，原系中国热带和亚热带高温多雨的腐生真菌，后传入马来西亚菲律宾泰国等地，在中国的主要分布于广东广西福建河北台湾湖南四川西藏等地区可直接晒干或烘干制作成干菇食用，还可制作成罐头或盐渍食用3。

白黄侧耳 又称美味侧耳紫孢侧耳 子实体中等大至较大菌盖直径5325px，初期扁半球形，伸展后基部下凹，光滑，幼时铅灰色深凹杯伞 子实体较小菌盖直径5200px，扁半球形至扁平，后中部下凹呈漏斗状，表面干，光亮，浅土红至浅粉褐色菌褶延生，密，污白色玉米黑粉菌 又称玉蜀黍黑粉菌玉米黑霉 孢子堆的小大形状不定，多呈瘤状，长或直径3375px，初期外面有一层白色膜。