让食材充分吸收汤汁的鲜美8分钟后，加入适量的酱油调色增香，再次盖上锅盖，继续煮制5分钟此时，豆角已准备就绪，将其加入锅中，与之前的食材一同煮制5分钟，直至所有食材熟透入味一道色香味俱佳的牛肉炖土豆红萝卜豆角便完成了这道菜色香味俱全，口感丰富，是家庭聚餐或日常餐桌上的佳肴；做法步骤 1将牛肉切成块，用开水烫一下捞出2将土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡备用3姜切片，葱切段4锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火，烧至八成烂时，再放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内即。

第八步，在炒锅中倒入少许油，加热后放入姜片爆香，再放入牛肉块，翻炒至牛肉变色，同时加入少许酱油和红酒，继续加入适量水若牛肉较瘦，可加入干辣椒和山楂第九步，大火烧开汤汁第十步，将牛肉连同汤汁倒入砂锅中，炖至牛肉酥烂第十一步，放入土豆块，盖上盖子，用小火继续炖煮30分钟，待；可加入干辣椒和山楂第九步大火烧开后转小火第十步将牛肉连同汤一起倒入砂锅中，炖至牛肉酥烂第十一步放入土豆块，盖上盖子，用小火继续炖煮30分钟，待牛肉和土豆都炖至软烂后，大火收汁第十二步加入少许盐调味，撒上葱花即可食用第十三步品尝香脆可口的牛肉炖土豆。

5 调味收汁待牛肉和土豆炖至软烂，加入适量食盐和鸡精调味，如果汤汁过多，可以开大火适当收汁6 出锅装盘最后将炖好的土豆炖肉盛出装盘，撒上葱花或香菜点缀即可注意事项 牛肉焯水时加入料酒和葱可以有效去腥 炖煮过程中需保持小火慢炖，这样能使牛肉更加软烂入味 调味时可根据个人。

牛肉炖土豆图片

第八步在炒锅中放少许油，加热5分钟，放入姜片爆香，然后放入牛肉块，翻炒至牛肉变色，同时加入少许酱油和红酒，继续加入适量水如果牛肉较老，可以加入干辣椒和山楂第九步大火烧开后转小火第十步将牛肉连同汤一起倒入砂锅，炖至牛肉酥烂第十一步放入土豆块，盖上盖子，用小火炖30。

牛肉炖土豆的做法是热油锅放入牛肉，大火爆炒至牛肉变色再加入洋葱蒜和辣椒翻炒，炒出洋葱香味后加入土豆和西红柿，翻炒均匀最后加入适量盐胡椒粉少许热水，小火炖1个小时，牛肉炖土豆就做好了1把牛肉洗净切大块，土豆削皮切块，洋葱西红柿切丁，辣椒大蒜切碎2热锅中加色拉油。

加调料加入料酒生抽老抽，继续翻炒均匀，让牛肉上色加水炖煮加入足够的清水，水量要没过牛肉加入八角香叶等香料，大火煮开后转小火慢炖炖牛肉牛肉炖至七八成熟时约12小时，具体时间根据牛肉的种类和块大小而定，加入土豆块胡萝卜块和洋葱块调味继续炖煮，期间可以尝一下。

炖制一道美味的土豆炖牛肉，不仅能享受牛肉的丰富营养，如蛋白质和氨基酸，还能提升人体免疫力这道菜的关键在于选材与烹饪步骤首先，准备350克牛肉和一个土豆，胡萝卜一个作为辅料葱姜切好，备有八角桂皮和适量冰糖将牛肉切成块，土豆和胡萝卜也去皮切块，然后放入冷水中煮沸，撇去血末，捞。

牛肉炖土豆是一道经典的家常菜，下面是制作牛肉炖土豆的简单做法所需材料 牛肉块500克 土豆3个中等大小 洋葱1个 蒜瓣34个 姜片几片 料酒适量 生抽适量 盐适量 白胡椒粉适量 清水或高汤适量 步骤1 将牛肉切成块状，用清水冲洗干净。

牛肉炖土豆怎么炖好吃又烂视频教程

3 翻炒牛肉将切好的牛肉片放入锅中，快速翻炒，使牛肉均匀受热4 加入牛肉高汤炒至牛肉变色后，立即倒入牛肉高汤，然后改用电热锅进行慢炖5 加入香料慢炖30分钟后，加入红辣椒和八角，搅拌均匀，继续炖煮6 加入土豆再炖20分钟后，加入切好的土豆块，继续慢炖至牛肉和土豆都熟透。

土豆炖牛肉的做法如下准备食材先把大块牛肉和土豆都切成小块哦焯牛肉锅里加水烧开，把牛肉倒进去焯一下，记得把冒出来的血沫打掉，然后把牛肉捞出来备用炒香调料锅里再倒点油，烧热后放入八角桂皮葱姜，把它们煸得香香的，再加入25克豆瓣酱，这样味道就更浓郁啦炒牛肉接着把。

土豆炖牛肉的做法如下准备食材把牛肉切成片，这可是这道菜的主角哦土豆去皮切块，记得放入清水中泡个10分钟的澡，这样土豆就不会氧化变黑啦红萝卜也去皮切块，还有豆角，用加了盐的开水稍微烫一下，再用冷水冲凉，沥干水后切段姜片切成丝，再准备点洋葱丝魔芋丝什么的，让味道更丰富开始。

土豆炖牛肉是一道经典的家常菜，以其丰富的营养鲜美的口感和简单的制作方法而受到广泛的喜爱以下是土豆炖牛肉的一个基本做法材料牛肉500克最好选择带有一定肥瘦比例的部位，如牛腩或牛肋条土豆34个中等大小胡萝卜1根可选，增加菜肴颜色和营养洋葱1个增加香气姜。

牛肉炖土豆的做法 材料牛肉土豆葱姜蒜料酒生抽老抽盐糖食用油等步骤1 准备牛肉和土豆牛肉要选新鲜的，切成块状土豆去皮，切成与牛肉大小相当的块状2 处理牛肉将切好的牛肉放入开水中焯水，去除血水和杂质，然后捞出沥干3 炖制过程锅中加入适量食用油。

想为孩子们烹制一道美味的牛肉土豆佳肴这款牛肉炖土豆是你的好选择以下是详细的步骤首先，备好主料200克新鲜牛肉和500克土豆辅助材料包括适量油盐蘑菇老抽红酒两勺和腐乳汁一勺，以及一勺生粉处理牛肉时，将它切成厚片，然后用腐乳汁红酒生粉和油拌匀，让牛肉充分腌制土豆则需。