糖醋排骨的简单家常做法如下所需材料 猪排骨400克 面粉适量 姜片适量 大葱段适量 食用油适量 盐适量 白糖适量 黑醋适量 料酒适量 酱油适量 制作步骤1 准备排骨将排骨切段，用温水冲洗干净，然后用纸巾擦干水分2 腌制排骨加入适量的盐和料酒，腌制排骨20分钟3 裹面粉在碗中加入面粉；制作糖醋排骨，首先准备好所需材料肋排500克盐1勺白糖3勺淀粉1勺酱油适量醋适量凉水1碗大葱半根姜1块八角1颗将排骨清洗干净后，放入凉水锅中煮开，随后夹出备用接下来，将葱姜八角与排骨一同放入砂锅中，以小火焖煮，直至排骨达到十分熟的程度后捞出在另一锅中。

1食材猪排骨400克熟芝麻25克盐2克，花椒2克，黄酒15克，姜10克，葱10克，素油500克，鲜汤150克，醋50克，白糖100克，香油10克2猪排骨斩成长约5厘米的节，入沸水内出水，捞出装入蒸盆3，加盐花椒黄酒姜葱鲜汤入笼蒸至肉离骨时，取出排骨锅置旺火上，下油烧热至；做法1 浸泡排骨将斩断的肋排放入水中浸泡半小时以上，以去除血水2 腌制排骨控干水分后的排骨加一勺盐，上底味3 炸排骨油锅烧热至微微冒烟，将排骨放入炸至外表微泛黄4 准备调料蒜切二，葱切大段，姜切片准备冰糖和醋，比例为糖三醋二5 炒糖色锅中热油，加入三分；简单家常糖醋排骨的做法如下所需材料 猪肋排500克 番茄酱1汤勺 醋2汤勺 生抽2汤勺 料酒2汤勺 白糖3汤勺 葱姜大蒜适量 盐适量 淀粉适量 食用油适量 鸡蛋清1个 制作步骤1 准备排骨猪肋排整个洗净，切成段，用清水浸泡30分钟以去除血水，然后沥干水分备用2 调制酱汁将糖番茄酱。

糖醋排骨是一道家常菜，味道酸甜可口，非常受欢迎下面是制作糖醋排骨的做法1准备材料 排骨500克 鸡蛋1个 面粉适量 红椒和青椒各1个，切成块 姜蒜适量，切成末 料酒适量 醋适量 白糖适量 酱油适量 盐适量 淀粉适量 清水适量 2。

将排骨放入冷水中，加入几片姜片和一勺料酒，进行焯水焯水的目的是去除血水和腥味焯水后捞出排骨，用热水冲洗干净，沥干水分备用炒糖色热锅凉油，放入冰糖或白砂糖，小火慢慢炒至糖融化，并变成焦糖色糖色变为褐色时，迅速倒入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖色注意火候，避免糖色过深导致排；糖醋排骨的家常简单做法及烹饪方法如下一用料准备 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 淀粉适量 食用油适量 酱油12大匙 香醋1大匙+1大匙 精盐12小匙 白糖3大匙 味精12小匙 二烹饪步骤1 排骨处理 小排500克焯水后，煮三十分钟，煮好的肉汤可以保留用于煮面条等腌制排骨用；排骨葱姜大料 调料 糖醋汁=1勺料酒+2勺酱油+3勺白糖+4勺香醋+5勺清水盐 可选，适量做法1排骨浸泡一会儿，流水反复冲洗几遍2排骨冷水下锅，大火烧开锅，撇去浮沫排骨可捞出，流水冲洗一下血沫3排骨再次放入水中，加入葱姜大料，小火盖盖子炖30分钟左右4煮好的排骨捞出，沥干水分。

炖煮排骨 将煎好的排骨放入锅中，与糖醋汁充分混合加入适量清水，没过排骨即可大火烧开后转小火慢炖，期间不断翻动排骨，使其均匀吸收糖醋汁的味道炖煮约2030分钟，直至排骨熟透且汤汁浓稠具体时间可根据排骨的大小和火力进行调整出锅装盘 当汤汁变得浓稠且排骨熟透时，即可关火将排骨。