鳝鱼是凉性还是热性 营养专家介绍鳝鱼是属于温性的食物，来例假，怀孕都可以吃每天吃不是不好，只是什么东西要是天天吃都会吃腻的，甚至吃伤，建议还是偶尔适量为好吃鳝鱼的好处 1鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体。

而且黄鳝粥具有一定的食疗效益，可以起到补虚损益五脏驱风邪等作用制作黄鳝粥所需要使用的材料白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许，调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙以及胡椒粉少许具体的制作做法是将白米。

黄鳝性温味甘功能补中益气养血固脱补五脏疗虚损通经络除风湿还有降糖的作用鳝鱼粥 材料白米1杯，鳝鱼2条，姜丝少许，葱花少许 调味料水8杯，料酒1大匙，盐1茶匙，胡椒粉少许 做法 1白米洗净。

且能提高人体的免疫功能 古代常用黄鳝治疗虚劳脚气遗精痞块以及久疟不愈等 病现代常作为肺结核肝脾肿大和癌症病人的辅助治疗食品与小米麦片一起熬粥喝，补血益气补肾补钙增强人体免疫力的功效更高。