1、西瓜，又名水瓜寒瓜，是世界十大水果之一原产非洲撒哈拉沙漠地带，后逐渐北移到埃及，传至伊朗，再经丝绸之路从西域传入我国，所以在我国称其为西瓜2000多年来，我国劳动人民精心培育，已经使西瓜种类繁多，品质优良主；1海南西瓜海南岛因其独特而优渥的地理气候条件而盛产各种美味水果每年410月，是海南西瓜集中上市的季节，常见的西瓜种类有黑美人麒麟特小凤无籽西瓜等2新疆西瓜都说“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香；8花皮西瓜椭圆形，瓜大，瓜皮浅绿和深绿相间9特小凤圆形瓜皮花条，黄瓤10蜜宝圆球形果皮墨绿，成熟时表面有蜡粉，瓤红色，肉质脆甜多汁11乐宝圆形，果皮深墨绿色，红瓤，质密而脆12世雷。

2、方形西瓜 “方形西瓜”的培育方法是，趁西瓜刚刚结出果实，便把西瓜置于方形的模壳中，成熟后即呈正方体橡皮西瓜 河南中牟县农技人员利用8年时间培育出的“橡皮西瓜”，具有耐贮存耐运输等优点，这种西瓜在室内自然条件下；新红宝西瓜属少籽大果型中晚熟高产品种，是由台湾引进的品种，是中国十大西瓜品种之一新红宝的果实呈长椭圆形，果皮呈淡绿色并带有网状花纹，果皮的厚度约1cm，果瓤为红色，西瓜籽比较少，口感也比较甜3金城5号 金城；1黄小玉极早熟黄瓤小果型礼品西瓜，果实高圆形，单瓜重2千克，生长势适中，座果性极强，单株结果3－5个瓜，适合于4－5月份上市的温室大棚早熟栽培果肉亮浓黄色肉质脆沙，含糖量13％，果皮浓绿色，具暗黑色。

3、西瓜品种最少有21个，主要品种有小天使西瓜春雷西瓜京秀西瓜麒麟王西瓜红虎西瓜黑金刚西瓜华蜜冠龙庆发黑马西瓜抗病早冠龙花皮少子巨宝西瓜红小玉早熟小果型礼品西瓜雪峰花皮无籽黄小玉黄宝石无；1黑金刚西瓜 黑金刚西瓜是葫芦科西瓜属的植物，其果实呈现椭圆形，外皮为黑色，果肉呈现鲜红色，单果重量可达34千克，且黑金刚西瓜的生命力较为旺盛，生长周期约为102天，对病毒病和枯萎病等疾病有较强的抗性2庆发黑马；西瓜有这些种类 1早春红玉春夏都可种植，瓤色鲜红肉质脆嫩爽口，糖度大约在125以上，单瓜重20公斤，保鲜时间比较长 2黑美人椭圆形，瓜型较小，瓜皮为黑色，所以就叫黑美人 3无籽西瓜瓜瓤内没有籽，需每年育种种植。