冷藏保存法先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌，然后捞出放在通风处自然晾干水分取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧，最后放入冰箱冷藏室即可通风保存法将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净，用毛巾擦干水分，装入筛盆中放置通风处自；在这个板栗上市的季节，街边的糖炒栗子，饭店里的栗子羹板栗烧白菜，超市里的栗子糕等，都让人一望而生食欲，而板栗的营养价值又如何呢\中国农业大学食品学院的范志红博士解释说，板栗属于坚果类，但它不像核桃榛子杏仁等坚果那样富含油；板栗读音 bǎn lì 板栗意思1木名即栗树宋 唐慎微 证类本草·果·栗“又有板栗隹栗，二树皆大”2指其果实，即栗子明 李时珍 本草纲目·果一·栗“栗之大者为板栗，中心扁子为栗楔。

板栗怎么保存吃板栗的时候需要保存好才行，首先可以试试沙土埋藏的保存方法，这是很适合用来给大批量的板栗进行贮存的首先我们要把新鲜的板栗晾晒上1～2天之后，就可以把板栗深埋在沙土中，然后我们把板栗踩紧压实，而且一定要保持密不透；常见板栗的名称及口感 1迁西板栗 产地河北唐山外观呈红褐色，果仁呈米黄色，肉质细腻，口感硬滑，又糯又香，非常适合做糖炒栗子2燕山板栗 产地北京以椭圆形或圆形居多，果皮较薄，很容易剥开，果仁呈淡黄色。

板栗功效与作用板栗十分的美味，既可以煮熟鲜香，软糯，生着吃也能口齿生津，非常受人们的欢迎，它的功效也比较多，那我们就来看一下板栗功效与作用板栗功效与作用1降血压板栗可以降低我们的血压，因为板栗当中含有比较；板栗怎么保存最好方法 我从小就喜欢吃板栗，家里面秋天总是会屯很多的板栗但是板栗容易长虫，所以老妈经常是赶紧太阳底下晒，发蔫后，煮熟，再晒干保存，这样总是会有一点影响办理的口感经过我的不断尝试，我发现了三种最佳保存方法 1。

板栗对人体有哪些好处与坏处，板栗香甜美味，糖炒板栗更是极受欢迎，很多人都喜欢吃板栗，但是却不知道板栗对我们具体有什么作用，下面和大家分享板栗对人体有哪些好处与坏处 板栗对人体有哪些好处与坏处1 吃板栗的好处 栗性甘温，无毒。