梭子蟹蒸的最佳时间一般在十五分钟左右梭子蟹含有丰富的营养价值，能够补充人体内的一些微量元素，对一些疾病也有一定的食疗效果清蒸梭子蟹食材梭子蟹生姜醋生抽白糖做法第一步，将梭子蟹洗刷干净，用牙刷。

螃蟹蒸的话，一般蒸锅烧开后，3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

梭子蟹蒸多长时间最佳取决于个体，个体越大所需的时间相对越长例如蒸3两以内的梭子蟹水开后再蒸10分钟即可，蒸3～4两的梭子蟹水开后要再蒸12分钟，蒸超过4两以上的梭子蟹水开后要再蒸15分钟，最简单的计算方法是从3两。

梭子蟹蒸的最佳时间一般在十五分钟左右在蒸梭子蟹之前将原料备好，梭子蟹清洗干净将锅内加入适量的水，放入姜片，葱结和料酒，再将梭子蟹摆入盘内，等到水开后入锅蒸将生姜切成丝，淋入适量的醋调成汁，做成蘸料蒸。