养鹅技术指导视频-山东省汶上县泽润薯业繁育基地

大力发展畜牧业，

对保障有效供给、增加农牧民收入具有十分重要的作用，

发展畜牧业如何带动农牧民致富增收？

如何保障畜产品质量，保障老百姓“舌尖上的安全”？

今天哈密零距离请来市畜牧兽医局新闻发言人：

市畜牧兽医局副局长陈成，

为大家介绍相关情况：

　　哈密零距离：目前哈密市畜牧业整体发展情况如何？

　　陈成：全市共建成现代畜牧业产业园区4个，标准化养殖小区（场）176个（其中国家级养殖示范小区（场）6个、自治区级养殖示范小区（场）5个），畜牧养殖合作社593个，形成了年标准化规模育肥100万只羊、10万头牛的生产能力。

　　畜牧业发展带动了种植业、加工业和服务业等相关产业加快发展，创造了大量就业机会，畜牧业工程已成为就业工程、民生工程、致富工程。肉奶蛋市场供给能力持续增强，即满足了本地市场的需求，又向外地调出优质的畜产品。

　　2011年起全市实施了草原生态保护补助奖励机制，经过5年的实施，禁牧草场植被盖度平均提高了18.4%，优质牧草明显增加，天然草原鲜草产量提高了20%，草畜平衡区内，草场退化得到有效遏制。

　　哈密零距离：如何为老百姓提供放心的畜产品，保障 “舌尖上的安全”？

　　陈成：第一，加快推进哈密羊肉质量追溯平台和软件的应用。目前，已完成哈密羊肉质量追溯平台建设和质量追溯软件的开发，并指导健坤牧业等畜产品加工企业投入试运行。

　　第二，开展了“畜牧业生产管理标准化建设年”活动，2017年力争完成哈密羊肉“三品一标”认证和地理标志产品认证工作。

　　第三，结合“美丽乡村”建设活动，指导县区划定牲畜禁养区，开展全国畜牧业绿色发展示范县创建活动。

　　第四，加强畜产品产地环境保护和源头治理，实施严格的畜牧业投入品使用管理制度，推行“环境有检测、产品由检验、上市有标识、市场由监管、责任可追溯”的全程质量监控模式。

　　哈密零距离：如何更好地推广哈密特色畜产品？

　　陈成：

　　一是在品牌建设方面，策划制作了“密作百味羊”广告宣传片，解决“我想吃”的问题；策划制作了羊肉产品加工调制食用方法宣传片，随产品包装，解决“怎么吃”的问题；

　　二是积极推进“密作百味羊”“三品一标”认证和“哈密羊肉”地理标志产品认证工作；

　　三是加快推进“密作百味羊”质量追溯平台和软件应用，目前已在健坤牧业、喀尔里克、牧祥合作社等龙头企业开始试运行；

　　四是加大畜禽养殖污染防治力度，在两县一区划定禁养区，并确定巴里坤县为全国畜牧业绿色发展示范县创建县，整县推进畜禽粪污无害化处理资源化综合利用和病死畜禽无害化处理；

　　五是以畜禽15个主导品种和30项主推技术为重点，开展“百名科技人员技术推广抓点促面”活动，结合“一户一个科技明白人”活动，全力做好实用技术推广普及工作，依靠科技降低成本、提质增效。

　　哈密零距离：畜牧产业如何引领农牧民致富增收？

　　陈成：一是加大政策扶持力度，吸引工商企业及社会资本进入畜牧业养殖、加工和流通等领域。把产业链、价值链、营销链等现代经营理念和产业组织方式引入畜牧业；

　　二是加快建设产业化生产基地，实现从“单打独斗”到“抱团发展”的转合；

　　三是完善产业化利益联结机制，实现从“个体创业”到“龙头带动”的转化；四是不断加快经营方式的创新，实现从“传统经验”到“规范标准”的转型。

　　比如：巴里坤县山南火石泉开发区畜牧产业园采用“标准化养殖-畜产品深加工-市场销售”一体化的经营模式，将粪便污水通过污水处理厂和沼气站处理，形成清洁能源——沼气；将沼液作为液态肥料直接用于灌溉农作物；将沼渣加工成固体颗粒肥，实现了资源的最优配置和废弃物的循环利用，不仅将资源“吃干榨尽”，而且延长了产业链，带动农户500余户，解决160人的富余劳动力就业问题，每人每月劳务和分红两项收入近5000元。

　　哈密零距离：2017年有哪些重点惠民项目和惠民政策？

　　陈成：2017年，哈密市一区两县重点实施6项畜牧惠民工程：

　　实施优质肉羊增量增产工程。

　　实现年出栏100万只原生态密作百味羊的目标；

　　实施牛羊品种改良和扩繁工程。实现肉牛良种覆盖率力争达到75%以上（到2020年达到90%以上），出栏良种基础母羊5000只的生产能力；

　　实施畜牧业科技创新工程。建立院士专家工作站，构建新型科技支撑引领体系，建设1100亩的畜牧业科技创新孵化基地；

　　实施“互联网+畜牧”现代信息工程。从“管得好”抓起，保障“养得好”，进而促进“卖得好”；

　　实施畜产品质量护卫工程。加强检验检测能力建设，加大进出疆动物及动物产品防控力度，确保“内疫不发生、外疫不传入”；

　　实施草原生态保护和建设工程。严格落实国家第二轮草原生态补奖机制，加快推进退牧还草和退耕还草项目建设。

　　2017年惠民政策项目有：

　　奶牛保险补贴、奶牛肉牛良种补贴、能繁母猪保险补贴、种公畜良种补贴、良种母畜扩群增量直接补助、肉羊肉牛生产发展贷款财政贴息补助、草原生态保护补助奖励、“学生饮用奶”补贴等。

　　此外，还将实施标准化养殖小区（场）建设项目、草原畜牧业转型示范县项目、农牧交错带已垦草原治理试点项目、草原生态保护助民增收项目、退牧还草及退耕还草项目等重点项目。