南美白对虾是以动物性饵料为主的杂食性虾类，对饵料蛋白的需求量较低在高密度养殖中，饲料营养成分中蛋白质的比率占35%～40%，即可正常生长在南美白对虾养殖中，可以充分利用植物蛋白原料来代替价格比较昂贵的动物性蛋白。