1、1 蔬菜品种选择 并非所有蔬菜品种都能在水上生长，经查询和试验，首先选择的是竹叶菜竹叶菜学名为雍菜，又叫空心菜藤菜，系旋花科牵牛属一年生或多年生草本植物，按其对水的适应性分为旱蕹和水蕹，水蕹即水生竹叶菜，是一种可在水面。

2、水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理栽培品种生菜木耳菜空心菜紫背菜叶甜菜苦苣京水菜西洋菜除有些叶菜类蔬菜外，还有一些果菜类蔬菜也可以水培，如西红柿黄瓜甜瓜番茄等水培蔬菜的特点 1根系。

3、水面可以种植的蔬菜有芹菜甜角睡竹生菜菊花等 水生蔬菜是指在没有土壤的情况下生长在水中的蔬菜在很多人眼里，把菜苗放进没有土壤的水里会死事实上，所有的植物都有在水中生长的潜力，不一定需要土壤才能生长。

4、问题二如何种植水培蔬菜，哪些蔬菜可以水培 水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理栽培品种生菜木耳菜空心菜 紫背菜叶甜菜苦苣京水菜西洋菜 除有些叶菜类蔬菜外，还有一些果菜类蔬菜也可以水培，如西红柿。

5、这种菜本来就是生长在水中或是水沟边的，如果当地喜欢这种菜的话种这种菜也是不错的选择生菜西红柿其实适合鱼菜共生来种的菜还有很多种，只要设计的合理那些喜湿的蔬菜几乎都可以用来种，只不过生菜和西红柿这两种。

6、水生蔬菜就是生长在水里可供食用的一类蔬菜可以分为深水和浅水两大类能适应深水的有莲藕菱莼菜等，作浅水栽培的有茭白水芹慈姑荸荠等 七彩睡莲梗是属于莲花的一种，可以食用市场上不是很多~。

7、水培蔬菜有大蒜白菜土豆，胡萝卜油菜等1大蒜 在水培养大蒜时，首先选取一块健康的蒜头，轻轻洗去枯皮和泥土后，将蒜头相隔五到六厘米放入容器中，然后将容器放到阴凉通风处即可在大蒜生长初期最好不要经常触碰。

8、水培蔬菜有生菜木耳菜空心菜紫背菜叶甜菜苦苣京水菜西洋菜黄瓜甜瓜番茄等水培蔬菜以叶菜类最为常见，方便管理，黄瓜番茄等果菜类蔬菜也可以水培水培蔬菜有哪些 水培蔬菜指大部分根系生长在营养液。