广东省东莞经典的地方传统名肴，也是虎门特色菜肴，油鸭即腊鸭，中国北方称为quot板鸭quot相传在明清时期，虎门白沙设立盐埠，官兵多江浙人，善养鸭，喜此地河水纯净，退伍时解甲在溪边养鸭，此地水足粮丰为其提供条件，故糅合。

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随着越来越多的中国餐馆开向海外，越来越多的外国人认识了中华美食更爱上了中国味道，今天我们就一起看看，最受外国人欢迎的中国美食一烤鸭Roast Duck 烤鸭是中国名食，正宗的烤鸭都是要用青木果木来烤，这样烤出来。

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