清蒸螃蟹的正确做法如下准备食材大闸蟹5只生姜半块蒜头5粒葱2棵香醋2茶匙1先备好大闸蟹生姜蒜头等食材螃蟹最好请卖螃蟹的帮你给用绳子绑起来，回家自己好刷洗2开流水，用刷子将螃蟹刷干净；清蒸螃蟹的正确做法如下工具材料螃蟹姜醋大蒜1挑选新鲜的活螃蟹2先把螃蟹身上白色的丝和绑螃蟹的皮筋剪掉3将螃蟹洗干净4蒸锅中加入适量冷水，将螃蟹肚子朝上，背壳朝下摆放在蒸屉中，在螃蟹。

清蒸大闸蟹的做法步骤 1 将大闸蟹在清水下冲洗并洗刷干净2 将蟹腿绑好，蟹腹朝上放入已注水的蒸锅3 盖上盖子，蒸上汽后再蒸1520分钟4 开盖取出，沾上蟹醋，配上黄酒，即可食用清蒸大闸蟹的做法视频 小。

清蒸螃蟹的正确做法视频教程

生姜适量 原味口味 蒸工艺 十分钟耗时 简单难度 清蒸螃蟹的做法步骤 1 螃蟹在清水中浸泡12小时，用毛刷清洗外壳2 蒸锅上屉，将螃蟹壳朝下，肚皮朝上开锅后10分钟即可3 去掉捆绑的线绳4 调料浙醋，生姜切成。

步骤21准备螃蟹冰冻1520分钟，清除的爪子，去鳃，清内脏2结合一小杯酱料倒入螃蟹的甲壳混合一点点的料的螃蟹然后倒在蟹肉3在锅里，加些水，然后将一个蒸架的中心把水烧开把盘子的螃蟹的铁锅蒸8。

清蒸螃蟹的做法最正宗的做法

蒸螃蟹方法如下整只活螃蟹需要先将水烧开，然后用大火蒸5分钟左右，再改用小火继续，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右通常是体重每增加1两，蒸的时间就。

清蒸螃蟹的做法大全 方法一准备螃蟹4只盐适量醋少许生抽少许白糖少许香油适量生姜1块大蒜5克 步骤1先将螃蟹刷洗干净，然后浸泡2小时左右2螃蟹放入蒸锅中蒸15分钟左右3调酱醋汁，将盐醋。