虹鳟鱼属麻哈鱼属，而不是鲑属虹鳟鱼在被喂养大量虾青素之后，鱼肉呈红色，于是常常被当做“三文鱼”在市场上出售，以次充好。

虹鳟鱼虹鳟鱼是美国加利福尼亚洲山区小溪中的一种冷水鱼，外表呈黑褐色1993年，神堂峪风景区火了，虹鳟鱼也跟着沾了光，被引。

2019年9月12日  简介用户3b0b2d7c上传的原创视频虹鳟鱼这样做太好吃了，鲜香味美，营养下饭，比红烧鱼好吃，粉丝数168，作品数239，点赞数3，评论数1，免费在线观看，视频简。

虹鳟鱼是一种来自北美洲的物种这种鱼营养价值高，获得了消费者的认可，同样是鱼，所以这清蒸虹鳟鱼的做法和其他鱼的做法相差。

虹鳟鱼的营养价值非常丰富，主要体现在虹鳟鱼的肉质中含有非常丰富的蛋白质和维生素，经常食用虹鳟鱼可以降血压，降血糖，健脑。