荸荠性寒，不适宜小儿消化力弱此外脾胃虚寒大便溏泄和有血淤者不宜食用 食疗作用 荸荠味甘性寒 具有清肺热，又富含黏液质，有生津润肺化痰利肠通淋利尿消痈解毒凉血化湿消食除胀的功效 主治热病消渴黄疸目赤；荸荠中有大量的淀粉，荸荠与藕粉被称为淀粉三魁荸荠性寒滑，味甘凉荸荠有着益气安中的功效，所以很多人会用荸荠拿来做菜荸荠有着清热生津，利尿通便，开胃消食的功效下来我就给大家介绍一道荸荠肉丸汤，为了方便。

生吃荸荠的功效与作用及禁忌

现在研究表明，荸荠主要含有蛋白质维生素膳食纤维，以及各种微量元素等成分，因此孩子喝荸荠水有助于骨骼生长发育另外，荸荠煮水还有利尿的功效与作用，能够治疗尿路感染以及淋证马蹄性质寒凉，具有清热生津凉血解毒。

3马蹄中含有荸荠英，对降低血压也有一定效果对肺部食道的癌肿有防治作用4马蹄还有预防急性传染病的功能5可清热生津，又可补充营养，宜用于发烧病人具有凉血解毒化湿祛痰消食除胀等功效2坏处。

荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖脂肪蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效既可清热生津，又。

生吃荸荠的功效与作用是什么

1荸荠可以生吃，荸荠具有生津止渴的功效，因为荸荠的果肉细腻，味道甜而且多汁，可以达到生津止渴的作用2荸荠具有利肠通便的作用，因为荸荠含有一种叫做粗蛋白的物质，这种物质有利于大肠蠕动，对食积痞满和大便燥结等有。

2放入锅中3加入适量清水煮熟4捞出后放在淡盐水中浸泡34小时5用手轻轻一捏，外皮与果肉就能比较轻易分离开来2 荸荠能生吃吗 荸荠可以生吃，但是不建议生吃荸荠生吃的好处 荸荠中主要成分是。