2018年猪肉价格暴涨是在2018年，2018年中国生猪养殖受到非洲猪瘟疫情的严重影响，导致生猪存栏减少，市场供应紧张，猪肉价格开始上涨，一斤猪肉的价格甚至达到40元每斤左右。