1品种不同皮皮虾全为海生掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域中国沿海均有，其中以虾蛄科Squillidae，口虾蛄属Oratosquilla旗下的广温性品种口虾蛄Oratosquilla oratoria分布最广产量最大刀额新对虾俗称泥虾麻虾花虎虾虎。

此外，虾蛄和皮皮虾在烹饪方式上也有所不同虾蛄适合清蒸煮汤或者炒食，其鲜美的口感能够很好地保留下来而皮皮虾则更适合烧烤或者炖煮，其饱满的口感在经过烧烤或炖煮后会更加突出总的来说，虾蛄和皮皮虾虽然都是海鲜中的美味佳肴，但它们在外观口感和营养价值上都存在一定的区别因此，我们。

皮皮虾多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“U”字形口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物此类动物能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声皮皮虾不属于虾类，皮皮虾属于口足目，虾属于十足目，皮皮虾和一般的虾区别很大皮皮虾性情凶猛，视力十分锐利由于善于游泳，因此其猎物。

学名为蝼蛄虾，头胸甲侧扁，额角呈宽而短的三角型，其背面隆起部分具有颗粒状空起，突起的周围密生短刚毛，颈沟在头胸甲中部，在头胸甲前侧缘有1刺步足均生有密毛，腹部扁平，雄体没有第1腹肢，雌体的第1腹肢为单肢细小，第6腹节及尾节均稍向腹面弯曲体呈土黄色而带浅棕蓝色，腹面。

如图 ， 泸沽虾 蝼蛄虾 泥虾 mud shrimp 学名 蝼蛄虾科 Upogebiidae 奥蝼蛄虾属 Austinogebia 十足目节肢动物 下图为 美食奥蝼蛄虾 Austinogebia edulis ，俗称 鹿港虾猴 甲壳软薄墨绿色，头胸甲稍侧扁，一定程度钙化，具短的三角额，下缘具2~5刺。

1虾姑和皮皮虾没有区别，虾蛄是皮皮虾的别称2皮皮虾全为海生，起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域3皮皮虾多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为“U”字形口足类动物为肉食性，多捕食小型无脊椎动物。

皮皮虾属于海鲜，一般在每年45月或者910月大量上市，肉质细嫩营养丰富，有很好的补钙强身补肾壮阳的功效2 富贵虾和皮皮虾的区别 富贵虾其实也是皮皮虾，同样也是叫法不一样，由于“富贵虾”的寓意非常好，许多客人都希望能够富贵腾达，因此很多饭店酒店都会称皮皮虾为富贵虾3。