1、元元生活小知识 20231122 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 一羊肚菌石斛猪骨汤二羊肚菌山药老鸭汤三羊肚菌炖辽参 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高？ 电动车多次降价，品质是否有保障？ 什么是“网络厕所”？会造成什么影响？ 华强北的二手手机是否靠谱？等你来答。

2、羊肚菌和鸡煲汤较好 用料鸡 半只鲜羊肚菌 8个虫草花 15g小鲜侣调味汁 10g食盐3g8g，小葱半根 做法 1锅中放入半只鸡焯水煮出浮沫后清洗干净 2羊肚菌用适量食盐水清洗干净 3炖锅中放入鸡肉泡好的虫草花羊肚菌 4放入食盐倒入清水至基本没过食材 5盖大火煮开转小火。

3、1个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品？查到后怎么办？我们如此热爱生活 20231125 · 超过143用户采纳过TA的回答 关注 羊肚菌煲汤最佳搭配是什么 哈喽！我今天来给大家分享三种羊肚菌煲汤最佳搭配，立秋了羊肚菌就要这样煲汤，快快学起来 抢首赞 评论 分享 举报。

4、羊肚菌炖汤最佳搭配是猪龙骨，做法如下用料猪龙骨250g羊肚菌15g盐适量料酒少许步骤1准备好食材2羊肚菌用水冲洗一下，把泥沙冲干净3洗好的羊肚菌用温水泡30分钟，然后顺着一个方向搅动，泡发的羊肚菌水不要倒掉，等下可以一起倒入锅里炖4猪龙骨洗干净，放入煮开的开水。

5、羊肚菌鱼胶炖汤最佳做法如下用料鱼胶56个羊肚菌8~10个排骨3支虎奶8~9片姜小块1鱼胶先泡水56小时后，隔水蒸5分钟，在泡凉水加姜片，泡24小时以上2排骨三支，开水煮一下，去血水，沥干3羊肚菌泡5分钟，洗干净沥干4把过了开水的排骨虎奶，姜放入隔水炖的锅中。

6、羊肚菌炖汤的最佳搭配是和鸡肉一起，具体的做法如下主料羊肚菌90克鸡肉750克辅料姜片15克食盐5克八角6克花椒2克料酒适量1锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味2把烫过的鸡块捞进高压锅内3把所有的材料都加进去，添够足量的水4盖上锅盖，大火。

7、羊肚菌没有明显的食物禁忌，可以和多种食材一起煲汤食用，如排骨鸡肉鸽子老鸭花胶海参等羊肚菌又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲盘菌目羊肚菌科羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一羊肚菌属低温高湿性真菌，喜阴，生长所需的土壤环境和植被类型多样，一般在春夏相交之际出菇。

8、猪骨的肉软熟，汤就差不多好了，下盐调味待汤再次煮开23分钟左右，关火，就可装碗了5瘦肉材料羊肚菌4~5朵瘦肉400克盐适量羊肚菌洗干净，浸泡羊肚菌瘦肉剁碎一下加适量调味将浸泡羊肚菌的水倒进去煲汤，底部有沙的就不要，放入瘦肉，新鲜莲子，新鲜百合，炖2小时即可。

9、4另起锅烧开足量的水，加姜丝5将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开6撇去浮沫后转小火7烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌8淮山药洗净切片9鸡肉煲熟后加入切好的山药片10山药片熟后加盐调味盛出小贴士煲汤最好用砂锅小火慢煲。

10、羊肚菌炖汤最佳做法如下食材童子鸡一只羊肚菌少许红枣枸杞 20克葱姜盐 一勺1先将童子鸡剁去鸡爪和鸡屁股然后清洗干净2姜去皮洗净切片葱打成结羊肚菌用凉水清洗并用温水泡软后，在把根蒂部分去掉，清洗干净并沥干水分3用温水将枣和枸杞子泡软将准备好的葱姜和鸡注入。

11、9将鸡块焯去备水10另起锅烧开足量的水，加姜丝11将焯好水的鸡块加入汤锅中，放入几粒红枣，大火烧开12撇去浮沫后转小火13烧至半熟，先加入泡发好的羊肚菌14淮山药洗净切片15鸡肉煲熟后加入切好的山药片16山药片熟后加盐调味盛出17小贴士煲汤最好用。

12、首先，准备好所需食材羊肚菌鸡肉生姜大葱料酒盐胡椒粉等步骤一将羊肚菌用温水泡发，鸡肉切成块状，生姜切片，大葱切段备用步骤二锅中加入足够量的清水，放入鸡肉块和生姜片，大火烧开后转小火慢慢炖煮步骤三炖煮过程中，加入适量料酒，以去除鸡肉的腥味等到鸡肉炖至七八成熟时，加入羊肚菌继续。

13、再次升高火候，煲上一个半小时5煲好后加适量盐，顿时熄火即可注意事项1羊肚菌和花胶的清洗需要务必彻底，避免食品污染2羊肚菌应切成薄片，更加容易入味3煮汤时火候要慢，充分煮出羊肚菌和花胶的香味4煲汤禁止用明火，以免烧干或烫伤营养价值羊肚菌含有丰富的蛋白质碳水化合。

14、羊肚菌煲汤最佳搭配是铁棍山药，做法是主料土母鸡1只羊肚菌18个铁棍山药400克姜4片辅料姜4片1土母鸡一只宰杀干净，切一般大小今天为方便在市场就让别人帮忙宰杀并切成了几大块，回家再改小点就行2羊肚菌冲洗一下入水浸泡半小时将羊肚菌逐个放在流水下冲洗干净，避免有沙。

15、4 焯水后的筒骨洗净放入电炖锅中5 将泡发好的羊肚菌轻轻的搅一下去除沙土，放入电炖锅中，同时把泡发羊肚菌的水慢慢倒入锅中，碗底的沙土不要倒进去往锅里加入适量清水，沫过食材一点，水多点少点没关系生姜三片一起加入锅中6 选择营养汤的模式来慢炖，你可以上班前炖上，下班后就可以。

16、羊肚菌和猪骨头鸡肉鸽子老鸭等煲汤都比较好羊肚菌，又名羊肚蘑编笠菌羊肚菜等，是食药两用的真菌，香味独特，营养丰富，富含多种人体必须的氨基酸以及有机锗，比较常用的烹饪方式是炖汤羊肚菌分布广泛，在全世界都有分布，尤其是法国德国美国印度中国等国家羊肚菌在我国主要分布。