步骤1 准备食材河虾200克油适量盐1茶匙面粉50克胡椒粉1茶匙鸡蛋1个红椒10克洋葱20克鸡精1茶匙料酒1茶匙小葱1根姜1块步骤2 河虾洗净去虾须步骤3 鸡蛋搅散备用步骤4 小葱切葱花步骤5 姜切末步骤6 红椒切丁步骤7 洋葱切丁步骤8 首先在容器中放入河虾，加入；清蒸河虾这是最能保留河虾原汁原味的一种做法将河虾洗净后，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸制大约58分钟，待虾壳变红即可出锅后可以搭配蒜蓉酱油或者其他调料食用河虾炒蒜蓉先将河虾洗净，去掉头部和虾线，然后用油炒香蒜蓉，再加入河虾翻炒，加入适量的盐糖料酒等调味料，炒。

原料河虾，鸡蛋清，精盐，辣椒，胡萝卜，鸡清汤，熟鸭油，腰果，绍酒，味精，干淀粉，水淀粉做法将辣椒胡萝卜切成段将虾肉清洗洁白时，放入碗内，加入鸡蛋清精盐干淀粉，搅匀锅内放入熟鸭油，烧热，将虾放入，待虾肉呈白色，尾壳变鲜红色时，倒入漏勺净锅后加鸭油，放入辣椒段胡；做法1个头大点的河虾去头部的壳，太小的话就直接用剪子剪掉虾头顶端13处，以及虾须，然后用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙，之后沥干备用，青椒切片葱姜切段备用2炒锅不放油，烧热后，先放青椒焙出香味，带闻到辣味或者感觉辣椒已经变软时即可取出3油锅中加底油，烧热后投入洗净的。

做法鲜河虾洗净，调入料酒盐腌渍，加入淀粉拌匀辣椒洗净切丝锅上火倒油烧热，下入鲜河虾炸至酥脆，捞起，控净油锅留油，葱花爆香，下入辣椒丝煸炒，再下入鲜河虾，调入味精炒匀即可河虾拌木耳 原料鲜河虾，水发木耳，盐味精蒜泥香油各适量做法鲜河虾洗净水发木耳择洗净撕；小河虾的10种做法是盐水小河虾蒜蓉小河虾麻辣小河虾豆豉小河虾红烧小河虾清蒸小河虾煎烤小河虾香辣小河虾意面小河虾小河虾炸饼1盐水小河虾将小河虾放入盐水中煮熟，捞出后撒上适量的葱花姜片红辣椒等调味料，味道鲜美2蒜蓉小河虾将小河虾烫熟后，加入炒好的蒜。

河虾的做法大全家常窍门

烧河虾 主料虾500g 调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量水淀粉适量柿子椒适量胡椒粉适量 烧河虾的做法 1把河虾洗干净2把葱姜蒜辣椒切好备用3准备好水淀粉4把青椒切成丝5锅烧热，入油放葱姜蒜辣椒炸香6倒入河虾炒7炒到虾变红入味8倒入。

河虾 250克 红椒 1只 青椒 1只 韭菜 100克 草鸡蛋 4只 盐 少许 胡椒粉 适量 制作方法1河虾清洗干净，将大个的和小鱼分一盘，小个头的分在一盘青红椒切丁备用，韭菜切末备用2将小个头的河虾放入锅内，不用放油，小火煎熟，闻到香气变色即可出锅备用3将河虾和韭菜，青红椒放入一碗。

小 河虾 ，由于生活在淡水中，体型小巧，所以肉质鲜嫩，这在一些大城市还吃不到呢河虾和韭菜是绝配，今天用小河虾搭配韭菜制作两种菜肴，鲜香味美，吃过的都说好河虾煎蛋饼原料河虾 250克 红椒 1只 青椒 1只 韭菜 100克 草鸡蛋 4只 盐 少许 胡椒粉 适量 制作方法1河虾清洗干净，将大。

#xF364做法一河虾去壳洗净，芹菜切块，热锅加油，倒入河虾翻炒，再加入芹菜盐和味精，煸炒均匀用水淀粉勾芡，翻炒均匀后熄火即可#xF336#xFE0F做法二河虾洗净控水，芹菜切条，辣椒切段，备好花椒和十三香调料粉冷油下花椒和辣椒炒香，加入河虾翻炒，再加入芹菜和调料粉翻炒均匀加盐翻炒均匀后即可出锅#xF374做法三芹菜斜。

凉拌河虾的做法 1备材料 请点击输入图片描述 2烧热油，下河虾爆香熟并且带酥，盛起待用 请点击输入图片描述 3原再加点油，爆香蒜粒与黑椒酱 请点击输入图片描述 4下爆酥的河虾翻炒均匀 请点击输入图片描述 5加进其余的调味料 请点击输入图片描述 6待虾与酱汁炒干炒透，撒葱，即可。

煎炒小河虾 主料 河虾 400克 辅料 油 适量 盐 适量 青蒜 适量 生姜 适量 料酒 适量 鱼露 适量 生抽 适量 步骤 1鲜活的小河虾先用水泡一会儿后再用清水多冲洗几次2把河虾控去水份，青蒜切粒，姜切丝3热油锅把河虾下锅用旺火煎炒，稍变色时烹入适量料酒4把蒜梗和姜丝下锅翻炒5。

10 麻辣河虾将河虾剥壳去肠泥，加入料酒盐和胡椒粉进行腌制，然后放入开水中焯烫约30秒，取出后用大葱和姜丝进行爆炒，最后加入辣椒面和花椒粉进行翻炒麻辣河虾十分开胃，是美味的下酒小菜以上便是小编为大家整理的河虾做法大全，相信大家通过不同的烹饪方法可以制作出口感不同的美味佳肴，快试。

河虾的做法大全家常菜南方

家常河虾是一种非常受欢迎的食材，其鲜美的口感和丰富的营养价值使得它成为了许多人餐桌上的常客在中国，河虾的烹饪方法多种多样，每一种都有其独特的风味和特色以下是一些常见的家常河虾的吃法清蒸河虾这是最简单也是最能保留河虾原汁原味的做法将新鲜的河虾洗净，放入蒸锅中，撒上适量的葱姜。

食材 主料 河虾 200克 青椒 2个 辅料 油 适量 黄酒 适量 盐 适量 醋 少许 葱姜 适量 步骤 1河虾洗净，剪去虾嘴和虾须，沥干水份2青椒葱姜切碎备用 3锅烧热倒油，放葱姜爆香，放入河虾煸炒，接着倒入黄酒醋煸炒入味 4最后放入青椒盐稍为炒两下即可出锅 小贴士 这道菜制作时。

美极小河虾的做法 1准备好材料，先把买回来的小河虾，翦去虾枪和虾脚，清洗干净2老姜和大蒜，清洗干净，切成姜末和蒜末，香菜洗干净3锅中倒入适量油，这种做法的油要适当多些，放入清洗干净的小河虾4炸至金黄色后捞出，沥干油分5锅中留少许底油，爆香姜蒜末6加入2勺美极鲜。