1、材料 主料虹鳟鱼500g辅料油适量盐适量料酒适量生粉适量生抽适量葱适量干辣椒适量糖适量老抽适量蒜适量姜适量 红烧虹鳟鱼 1 鱼洗净，划上几道刀花 请点击输入图片描述 2 加入姜片料酒，盐腌渍片刻 请点击输入图片描述 3 捞出虹鳟鱼，两面铺上生粉 请点击输入图片描述 4；清蒸虹鳟鱼的家常做法如下1虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟喜清淡口味的可以忽略腌制2葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘防止鱼皮粘在盘子上，上蒸锅，大火蒸10分钟从开锅开始计时3取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上浇生抽4青红椒切丝，摆在鱼身上；做法虹鳟鱼去鳞净膛后改成让指刀，加盐味精鱼露豉油鱼汁大块葱姜腌15至20分钟，用锡纸包好放在炭火中烤15至20分钟后即可食用特点鲜嫩可口方法二 清蒸虹鳟鱼 原料虹鳟鱼豉油鱼汁美极鲜酱油葱丝姜丝及红绿椒丝香菜 做法去鳞净膛的虹鳟鱼放入笼屉中蒸3至5分钟后取出；做法1把鳟鱼冲洗干净，然后切成两半，热锅烧油，放入鳟鱼，煎炸到两面金黄2接着往锅里面加入米酒酱油和葱姜蒜，煎炸成熟后，即可4豆腐虹鳟鱼 食材虹鳟鱼豆腐芹菜洋葱木耳葱姜蒜豆瓣酱 做法1先把虹鳟鱼冲洗干净，再切成小段，然后往鱼身上抹一些盐，腌制一会儿；主料虹鳟鱼2条 辅料生抽适量盐适量葱丝多量姜丝多量柿子椒丝适量 步骤 清蒸虹鳟鱼的做法步骤11把鱼刮鳞清蒸虹鳟鱼的做法步骤22因为我家的蒸锅太小，所以只能把鱼头和鱼尾去掉清蒸虹鳟鱼的做法步骤33在鱼肚子里放葱丝和姜丝清蒸虹鳟鱼的做法步骤44在鱼的四周放上柿子椒丝清蒸虹鳟鱼的做法；适量 红烧虹鳟鱼的做法 1主辅料 虹鳟鱼 郫县豆瓣酱 请点击输入图片描述 2把鱼收拾干净，靠背部划刀 请点击输入图片描述 3准备葱姜蒜 请点击输入图片描述 4热油，炒香葱姜蒜 请点击输入图片描述 5放入郫县豆瓣酱 请点击输入图片描述 6小火炒出红油 请点击输入图片描述 7放入虹鳟鱼 请；虹鳟鱼好吃主要是红烧和清蒸，都是熟制的红烧虹鳟鱼一材料 虹鳟鱼1条油5克盐3克料酒2汤匙醋1汤匙生抽1汤匙葱1段姜2块蒜2瓣 二做法 1主料 虹鳟鱼2把虹鳟鱼收拾干净，划刀3葱姜蒜切碎备用4热油，爆香葱姜蒜5放入虹鳟鱼6旺火，先后烹入料酒；1 主辅料 虹鳟鱼 郫县豆瓣酱 2 把鱼收拾干净，靠背部划刀3 准备葱姜蒜4 热油，炒香葱姜蒜5 放入郫县豆瓣酱6 小火炒出红油7 放入虹鳟鱼8 旺火，烹入料酒醋9 加适量生抽10 加水烧制5分钟11 加盐调味，翻面再烧3分钟12 旺火收汁，即可关火13 出锅装盘，即可上。

2、1虹鳟鱼去鳞去内脏去鳃清洗干净2从内侧用刀给分开，但是后背那里别给切断这两步是那位不吃辣的给帮的忙哈感谢一个3加点盐4加点料酒5铺上姜片和葱头丝腌制一小时6烤盘里铺满姜片和葱头丝7用老抽蜂蜜鲍鱼汁和孜然粉做个酱汁8用刷子刷满鱼的正反两面9把。

3、豆腐胡萝卜青椒等蔬菜，倒入清水，撒些盐，开火煮沸，转小火煮15分钟最后撒些葱花和香菜，出锅即可这种家常虹鳟鱼做法简单易学，营养丰富，口感鲜美做出来的虹鳟鱼不仅有美味的味道，还富含优质蛋白和脂肪酸等营养素，有益于身体健康大家不妨在家中试试做一次，享受健康美食的感觉；虹鳟鱼最佳食用方法是煎，这种吃法比较适合中国胃，因为生吃很多人吃不惯，所以煎是非常好的烹饪方法，具体做法如下用料鱼半条盐5克胡椒粉5克芝麻香粉5克孜然5克步骤1虹鳟鱼切块，两厘米左右厚度2把胡椒粉盐芝麻香粉各一点倒入碗中搅拌均匀3沾上配料4煎锅烧热加；一清蒸虹鳟鱼的做法 材料 虹鳟鱼洋葱葱姜蒜生抽 做法 1虹鳟鱼清理干净，抹少量盐腌10分钟喜清淡口味的可以忽略腌制2葱姜蒜切末，塞入鱼腹，放入抹过油的鱼盘或平盘防止鱼皮粘在盘子上，上蒸 锅，大火蒸35分钟从开锅开始计时3取出鱼盘，盘内的少量鱼汤不要倒掉，鱼身上。

4、做法葱姜蒜切片备用，大料两个，小红辣椒几个，根据自己口味加入适量准备白酒生抽或酱油调味虹鳟鱼，刺少，洗净切块，料酒或白酒腌制一会油锅热油后放葱姜蒜，大料，辣椒煸香到一点生抽或酱油3食材虹鳟鱼750g配料童鸡腿2只重250g，前夹肉末lOOg，蛋清3只，熟火腿12片120g，青菜；打理鱼就不说了干辣椒丝 少量 大料 2粒 油 适量葱 适量姜 适量蒜 适量酱油 适量 盐 适量 水 适量1油热炝锅放入葱姜蒜2加适量酱油，添水3添水后，放入鱼块，盖锅盖大火烧开，转小火继续炖10几分钟即可4出锅前加盐，放香菜；清炖虹鳟鱼做法如下 一用料 蒜 34瓣 葱 几片 盐 适量 香菜 12根 姜 3片 白酒 少量 虹鳟鱼 一条 生抽或酱油 少量 大料 23个 红辣椒 根据自己口味加入 二步骤 1葱姜蒜切片备用，大料两个，小红辣椒几个，根据自己。