先将猪肉切末，加料酒盐淀粉胡椒粉腌制薄荷洗干净备用准备好豆瓣酱少许锅里放油，放入葱姜蒜 豆瓣酱煸炒出香味放入肉末翻炒翻炒至变色放入生抽白糖翻炒均匀放入粉条翻炒均匀 小火炒3分钟 不要加水 让粉条用油焖熟放入薄荷翻炒起锅放味精香油调味即可。

步骤1红薯粉提前两小时凉水泡发，或者提前半小时温热的水泡发，洗干净控水2将大头菜用手撕成片，洗净，控干水分3小米辣洗净切小段，锅中放油，把小米辣炸香，然后放入大头菜翻炒变软4放入适量的盐和生抽，翻炒入味5再放入洗好的粉条6快速翻炒几下后，加入少量的清水，中火。

做法如下1将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分2干辣椒切成段，姜蒜切成片3锅内放油烧热，放干辣椒姜和蒜爆炒出香味4倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖5继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋翻炒均匀即可。

1 大头菜洗净切丝2 粉条用水焯软 3 五花肉切丝 4 热锅凉油，放肉丝滑开，加葱姜末五香粉煸香 5 下入大头菜丝粉条翻炒，加海鲜酱油糖醋盐翻炒至菜软榻 6 加鸡精炒匀出锅1 大头菜切丝，蒜切碎2 粉丝温水泡半个小时 3 热锅，油适量，加蒜蓉炒至金黄色4。

做法步骤1锅中烧开水，将粉丝放入烫软烫好之后，取出过凉水沥干水备用 2卷心菜洗净，对半切开，切成细丝大葱切成葱花，小米椒切小段3锅内热油，比你平时炒菜要多一些这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味加入卷心菜，翻炒片刻4加入生抽老抽翻炒均匀。

将大头菜洗净，切丝事先泡好的粉条粉条入沸水烫3分钟，捞出炒锅放油，葱花炝锅，将大头菜丝和辣椒丝放入锅中翻炒，加入粉条，炒3分钟，加入盐，酱油，味精等调味翻拌均匀即可装盘问题三卷心菜炒米粉的做法，卷心菜炒米粉怎么做好吃 1卷心菜洗净后切块 2米粉用热水泡软后再沥干水备用 3热。

适量 鸡精 适量 葱 适量 糖 适量 醋 适量 姜 适量 步骤 1大头菜洗净切丝2粉条用水焯软3五花肉切丝4热锅凉油，放肉丝滑开，加葱姜末五香粉煸香5下入大头菜丝粉条翻炒，加海鲜酱油糖醋盐翻炒至菜软榻6加鸡精炒匀出锅小贴士 大火快炒，使大头菜8成熟即可出锅。

4大头菜炒粉条的家常做法5麻辣大头菜丝的做法6西红柿炖大头菜的家常做法1爆炒大头菜的做法有什么大头菜我们也叫做是荠菜，大头菜是我们常见到和吃到的一种蔬菜，大头菜含有丰富的维生素和我们人体需要的膳食纤维，经常吃大头菜可以起到很好的保健功效，大头菜有提神醒脑和解除疲劳的功效，常吃大头菜还可以起到解毒消肿和促进消化。

包菜是百姓餐桌上经常出现的蔬菜，别名洋白菜，卷心菜，大头菜，椰菜，它口感脆嫩，价格实惠，营养丰富，低脂肪，低热量，得到很多人喜欢，尤其是欧美市场，包菜在西餐中的地位，相当于大白菜在我们生活中的作用一样，虽然普通，但是却很招人喜欢，特别是一些减脂人群，更是喜欢拿它来做菜 包菜炒粉条，一道很经典的家常菜，下饭下酒。

准备原料卷心菜350g粉条200g食盐适量酱油适量葱适量花椒适量调和油适量 1卷心菜洗净，用手掰成小块葱切末2粉条用热水煮软后，控干水分备用3锅内置油，油热后放几粒花椒炸香，接着放辣椒，葱花爆香4放入卷心菜大火爆炒5加入粉条6倒少许酱油，盐快速翻炒即可。

做法如下1大头菜切细条，泡在冷水里，中途换3次水2泡到没有了咸味，淋干水3热锅加入油，倒入蒜蓉，爆香4倒入大头菜条翻炒10几分钟，加入盐入味5最后滴入几滴香油拌匀6放到有盖子的碗里，吃不完盖上盖子放到冰箱里7吃粥和吃饭的时候吃一些，开胃下饭，利湿解毒。

4翻炒一会儿，加入小辣椒，继续翻炒至全熟，出锅前加入鸡精即成四大头菜炖粉条 1大头菜洗净，切成粗丝2粉条洗净，用清水浸泡3锅中倒入植物油，入葱姜丝爆香4倒入大头菜和粉条，翻炒片刻，加入盐花椒大料面5往锅中添水，微微没过菜即可，小火炖3分钟左右6关火，调入。

大头菜怎么炒好吃家常做法推荐西红柿炒大头菜 食材普通大小西红柿2个我用的是小西红柿1碗大头菜1个小葱姜蒜各5克食用油适量盐适量生抽2勺 制作方法1 大头菜叶子比较大，比较难清洗，所以我直接把菜切成块再放盆中清洗，西红柿切小块2 锅中油热，加葱姜蒜炒出香味，葱。

火爆大头菜的做法如下1大头菜一颗2把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净3叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好4锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度5辣椒一变颜色马上调大火。

包菜按照以下做法好吃1准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用2大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中再准备一小块肥一点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒3锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉。