梭子蟹三种吃法的做法 这是我们厦门最常见的吃法下面铺点粉丝，蟹切块放上去，放点姜丝，蒸个八分钟左右，端出来，撒上葱花，泼热油粉丝要先浸泡，调味哦请点击输入图片描述 这色泽，最适合待客了请点击输入图片描述 三只做煎蟹蟹对半切，油和麻油爆香姜片，螃蟹切开的那头贴锅底摆放加；展开全部 梭子蟹洗净切块，热油煎至两面金黄，加入姜蒜辣椒料酒生抽白糖翻炒，盖锅盖焖煮10分钟即成 抢首赞 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 分享 复制链接answer2856 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起。

好吃又简单的梭子蟹做法是爆炒梭子蟹，如下原料梭子蟹姜片芹菜蒜苗香葱蚝油生抽生粉做法1先把买来的梭子蟹刷洗干净，有条件的从自家养殖场里捞2洗干净后都切成两半，然后打一个笨鸡蛋，再弄点淀粉每一半沾点鸡蛋液然后再沾点淀粉，放入盘里备用再去准备辣椒桂皮；1蟹黄蛋黄汤将梭子蟹的蟹黄与鸡蛋黄一起制成浓郁的蛋黄汤，香浓可口2 蟹黄蟹肉炒饭将梭子蟹的蟹黄蟹肉与鸡蛋炒饭一起，香气四溢3 蟹肉炒面用梭子蟹的蟹肉与面条一起炒制，加入适量蟹黄提鲜，面条的弹性与蟹肉的鲜美极佳4 蟹肉蟹黄蒸蛋将梭子蟹的蟹肉蟹黄与鸡蛋一起蒸制，蟹鲜与蛋香交织。

3生姜切磨，姜里倒入醋，加麻油4将蒸好的梭子蟹直接蘸着吃就可以了螃蟹白菜炖豆腐1螃蟹洗净去腮，将壳打开，螃蟹斩切成四块2白菜切寸断豆腐切小块姜去皮切片，香葱也切寸断3锅内入油放入葱白和姜片超香4加入白菜继续翻炒片刻5加入适量的水，放入豆腐螃蟹烧开6；葱姜炒梭子蟹的做法 步骤1 准备好所有的食材步骤2 螃蟹放在流水下面刷洗干净，特别是蟹腿连接的部分，要用刷子刷干净步骤3 用一根筷子插入蟹嘴里面，等待几分钟，梭子蟹就不会动了然后解开捆绑的皮筋，先将腹部的三角形蟹脐拿掉，然后掀开蟹壳，去掉蟹壳里面的蟹心，将蟹腮蟹肠蟹胃去掉。

梭子蟹的做法 最正宗的做法视频

六蒜蓉梭子蟹 1梭子蟹去壳，洗净切成两半2将蒜末和姜末炒香，加入清水，加盐煮至沸腾后放入梭子蟹煮熟3盛出梭子蟹排在盘中，将蒜泥浇在梭子蟹上即可以上就是小编为大家介绍的梭子蟹的几种做法，无论是清炒红烧蒸或煎，都是很美味的喜欢吃梭子蟹的朋友们可以试试这几种做法，相信。

口味梭子蟹做法如下1清蒸梭子蟹的做法把梭子蟹处理干净，然后反过来放在蒸盘上，并放入葱段和姜片蒸锅中加水煮开，然后把装有花蟹的蒸盘放入，倒入少许的料酒大火蒸约20分钟的时间就可以出锅了，食用时可蘸姜醋，比较有味道2红烧梭子蟹的做法梭子蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西挤干净，用。

将每一只梭子蟹切成四小块，盘子里放姜片，然后均匀摆上梭子蟹，将大蒜剁成蒜末，热锅热油炸成微金黄，然后捞出来将炸过的蒜蓉，蒸鱼豉油，醋，白糖，盐混在一起搅一搅哦，再加2大勺清水然后慢慢浇在蟹上 锅里烧开水，放入蟹，大火15分钟左右出锅04 梭子蟹清洗干净去掉蟹腮，姜。

蟹肉煲家常做法大全如下主料梭子蟹3只鸡爪500克洋葱1个蒜1只青椒1个辅料盐2克料酒5克胡椒粉5克生姜适量白酒3克豆瓣酱2勺老干妈辣椒酱1勺生抽1大勺老抽2勺冰糖2块1鸡爪剪指甲洗净，用生姜片料酒盐胡椒粉腌制两小时2洋葱切块，剥蒜瓣，青椒切块。

梭子蟹最简单吃法如下材料准备梭子蟹2个香葱1根姜片5克蒜片5克花椒1克八角1克醋8毫升生抽5毫升盐2克白砂糖3克等1准备好食材2香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖3锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒4加入生抽，醋，水，倒入。

清蒸梭子蟹的做法 先烧一锅水，放几片姜大火煮开，等待上汽烧水期间清洗一下梭子蟹切少许姜片和姜丝香醋中放少量姜丝，作蘸料蒸锅上汽后，将蟹腹部朝上，摆入蒸锅根据梭子蟹大小蒸1520分钟吃梭子蟹的流程和大闸蟹相似，不过梭子蟹主要以蟹肉为主先掀开腹部蟹掩，再掀开蟹壳，将蟹折成。

梭子蟹的做法大全窍门

1、1准备食材2用筷子从活的梭子蟹嘴部插入，直接插到底，来回动几下，用刷子把梭子蟹的外壳刷干净，再把壳撬开，去掉蟹鳃蟹心蟹肠蟹胃这明顷几个地方，再清洗干净，切成小块待用3把2个鸡蛋磕入碗里，搅打成蛋液，葱清洗干净切段，生姜去皮洗净切姜丝4取一个小碗，倒入20克。

2、蟹黄会掉下融入汤汁里，用来拌饭，极美秋季怎么挑螃蟹首先一定得新鲜，也就是得捡活的买个头小点也没啥，关键份量得要重，壳硬，那样肉才结实新鲜饱满7702阅读 搜索 梭子蟹清蒸做法 清煮梭子蟹做法大全 家常菜100道梭子蟹 正宗清蒸梭子蟹的做法 梭子蟹最佳吃法大全 清蒸梭子蟹的做法技巧。

3、一红烧梭子蟹的作法 1海蟹剥掉去鳃清洗，蟹棒切割成8份备用2把连藕清洗，切一片3炒菜锅烧开，放进鸭胗加冷水熬成汤，鸭胗捞起来另用4把海蟹鸭胗生姜片蒜仁放进盘里藕汤及食盐鸡精绍兴酒落锅配成汁，淋蟹上，入笼灶火红红火火10分钟上下，取下能食二葱姜炒梭子蟹。