凉水泡发先用凉水清洗几次，除净泥沙改刀，用七成热水烫海蜇捞出冉经反复多次清洗于净，用凉水浸泡一定时间，达到脆嫩时，即可食用这种方法，多适用于凉拌请点击输入图片描述 碱水泡发先用清水洗净，放碱水内浸泡35天，用时以清水漂洗干净，改刀备用这种方法多适于凉拌，也可烧扒余；海蜇是一种生活在海洋中的生物，也被称为水母它们的身体通常呈圆形或伞形，由许多无数的触手和口器组成海蜇触手上的刺细小而锋利，会释放出刺激性物质，所以被它们刺到会导致皮肤发痒和疼痛海蜇被认为是一种美味的海鲜，尤其在亚洲地区，人们将其食用已有上千年的历史在中国，海蜇通常被干燥或；从你的图片上看，这个是海蜇海蜇 水生无脊椎动物海蜇又名水母，白皮子主产于中国东南沿海8~9月间，海蜇常成群浮游于海面，有时被冲击而搁浅在海滩，捕捞时，先用长标刺穿其伞体，然后用网捕获捕后用石灰明矾浸制再榨去其体中水分，洗净，盐渍一般伞体部和口腕部分开加工，口腕部。

凉拌海蜇皮，不用抽水，海蜇皮鱼遇见热水会缩小的变得很少很少，所以只要是把盐水泡净，就凉拌可以了；“喜欢吃凉拌菜，尤其是炎热的夏天，来一碟酸辣鲜香的凉拌海蜇丝，会让你在炎炎夏季食欲大增，胃口大开”食材明细 主料 海蜇300g 辅料 黄瓜100g 香菜50g 配料 熟芝麻适量 米醋适量 生抽适量 辣椒油适量 白糖适量 盐适量 微辣口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌海蜇丝的做法步骤 请点击输入图片；请点击输入图片描述 将海蜇头放清水中侵泡半小时，直至去除咸味请点击输入图片描述 将海蜇头放入约70摄氏度水中焯水，放入即刻捞出过凉水请点击输入图片描述 将辣椒生姜葱蒜切末请点击输入图片描述 热锅倒入适量色拉油请点击输入图片描述 油烧至七成熟放入辣椒生姜葱蒜，小火爆出香味。

海蜇伞部隆起呈半球状，体伞表面光滑中胶层厚伞径300～600毫米，最长可达1米伞缘有八个缺刻，各有14～22个舌状缘瓣，无伞缘触手口腕八条，三翼型，每条口腕约有150～180条丝状物和30～40条棒状物海蜇，俗称为水母石镜蜡樗蒲鱼水母鲜等海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一；主料 即食海蜇150g 白菜芯30g 豆干40g 辅料醋1匙 香油1匙 盐少许 咸鲜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 素拌海蜇的做法步骤 请点击输入图片描述 1 海蜇过2遍清水去除多余的盐分请点击输入图片描述 2 豆干撕小块，菜芯切细丝请点击输入图片描述 3 把海蜇，菜芯，豆干混合，放入醋，香油，少许；请点击输入图片描述 看色优质的蛰皮色泽是晶莹透高，有光泽还有一种是用盐矾泡这的，这样的蛰皮暗淡无光，新鲜度很差，蛰皮在加工的过程 中便用明矾的较多，但是如果使用不当海蜇就会变硬，质量和口感都会有下降，蛰皮的颜色呈现紫红色，这各种更不好吃，鲜活腌制的是越大越厚越白才会越。

海蜇伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达约一米五，胶质较坚硬，通常青蓝色触手乳白色口腕八枚，缺裂成许多瓣片广布于我国南北各海中可供食用，并可入药俗称为水母石镜蜡樗蒲鱼水母鲜和海虫宅zha等海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形程；相关搜索海蜇图片海蛰头多少钱一斤海蛰的功效与作用海蛰和水母的区别海蛰的营养价值及功效海蜇图片大全大图海蛰多少钱一斤活海蜇图片大全海蜇禁忌人群海蜇是水母吗相关食物展开海蜇头海蜇皮海蜇丝相关生物展开沙海蜇水母沙蜇词条信息 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起；海蜇其实是一种营养特别丰富的水产，海蜇里面的脂肪含量是非常低的，但是却有很多的蛋白质以及无机盐根据研究发现平均每百克的海蜇里面含有6~12克的蛋白质，01~05克的脂肪，182毫克的钙质，132微克的碘总体来说，海蜇其实是一种高蛋白低热量以及低脂肪的食品，平时可以多吃一些，对身体还是有；凉拌海蜇头不需要用开水烫一下因为海蜇头如果用开水烫一下，海蜇头就会缩水而失去脆爽的口感如果想给海蜇头进行焯水，可以把锅里的水烧到60度左右，然后关火，将海蜇头放进去稍微烫一下立刻捞出浸入冷水或冰水中。

海蜇体呈出像蘑菇状，分伞部和口腕两部分伞部即海蜇皮超过半球形，直径300～600毫米，最大可长到1米外伞部表面光滑，中胶层厚，晶莹剔透伞缘感觉器8个，每18伞缘有缘瓣16～22个海蜇水母体在海洋中浮游生活，栖息于近海水域，尤其喜栖河口附近，分布区水深一般在3～20米，有时也达；1青蟹 青蟹作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食夏天喜欢在高潮带用步足支起身体，低温时则潜伏在泥沙中，仅露出双眼自然环境中，青蟹主要以小型鱼虾蟹贝等为饵料广泛分布于太平洋印度洋2海蜇 海蜇俗称水母石镜。

海蜇是根口水母科海蜇属刺胞动物的统称，别称石镜水母等，广泛分布于太平洋和印度洋温暖海域，我国沿海地区均有分布，食用历史可追溯到一千六百多年前的晋代，下面来看一看海蜇图片及品种大全吧一物种论述 海蜇是重要的海洋经济品种，别称石镜水母等，在生物分类学上属于动物界刺胞动物门钵。