不犯法食用人工驯养的鳄鱼肉是不犯法的对于鳄鱼的驯养繁殖已经取得了国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证，进行商业性经营利用，是可以吃的，不违法鳄鱼为肉食性卵生脊椎类爬行动物，是两亿多年前与恐龙同时代的最古老爬行动物，也是迄今生存着的最原始动物之一。

如果是人工饲养的鳄鱼，并取得相应驯养繁殖许可证的，是可以吃的其肉质都是瘦肉，而且是高蛋白低脂肪，具有补气血滋心养肺壮筋骨驱湿邪的功效目前，我国养殖的鳄鱼品种主要有扬子鳄暹罗鳄尼罗鳄湾鳄密西西比鳄和凯门鳄6种鳄鱼平时喜欢栖息于湖泊沼泽的滩地或丘陵山涧乱草蓬蒿中的潮湿。

如果是人工驯养的鳄鱼，驯养繁殖前已经申请了国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证，进行商业性经营利用，是可以吃的，不违法，但如果是属于保护动物的野生鳄鱼，比如扬子鳄，是国家一级保护动物，严禁猎杀根据我国刑法规定，非法猎捕杀害国家重点保护的珍贵濒危野生动物的，处五年以下有期徒刑或者拘役。

不一定，分情况1人工驯养繁殖的鳄鱼的鳄鱼可以吃，不违法如果是人工驯养的鳄鱼，并且驯养繁殖已经申请了国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证，进行商业性经营利用，是可以吃的，不违法2野生的不可以但是如果是属于保护动物的野生鳄鱼，比如扬子鳄，是国家一级保护动物，严禁猎杀，如果吃了就是。