羽衣甘蓝是什么菜羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物是白菜的园艺品种，又称绿叶菜牡丹菜一年四季都可以收获其主要产地为福建广东湖北河南四川台湾省湖南广西等省羽衣甘蓝是什么样子羽衣甘蓝即卷心菜，为两年生草本植物它的叶子分为光滑叶皱叶和裂叶其外叶较宽，株高约2040cm。

羽衣甘蓝是十字类芸薹属的蔬菜，是甘蓝菜的一个变种羽衣甘蓝为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶皱叶裂叶波浪叶之分，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄白粉红红玫瑰红紫红青灰杂色等叶片的观赏期为12月至翌年3。

羽衣甘蓝又叫做绿叶甘蓝牡丹菜花包菜和绿叶甘蓝，一般大多数人称呼羽衣甘蓝羽衣甘蓝是一种十字花科的植物，它属于草本花卉，是甘蓝园艺的变种，一般在夏季种子就能够成熟上市了羽衣甘蓝又叫什么菜羽衣甘蓝是一种十字花科的植物，它属于草本花卉，是甘蓝园艺的变种，一般在夏季种子就能够成熟上市了。

科属十字花科芸薹属 别名绿叶甘蓝 为一二年生草本植物，原产地中海至小亚西亚一带，栽培历史悠久，早在公元前200年古希腊就广为栽培，如今在英国荷兰德国美国种植较多，且品种各异，有观赏用羽衣甘蓝，亦有菜用羽衣甘蓝我国引种栽培历史不长，尤其是观赏羽衣甘蓝是近十几年才有少量种植。

羽衣甘蓝紫色的叶子和绿色的叶子都能吃，羽衣甘蓝又叫叶牡丹牡丹菜，因为它的叶色分寸丰富而且多变，叶形也是不尽相同的，叶的边缘有紫红绿红粉等不同的颜色，叶面则有淡黄绿等颜色羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食凉拌做汤，风味清鲜，烹调后。

1羽衣甘蓝中国叫牡丹牡丹菜 2羽衣甘蓝是我们日常生活中熟悉的一种蔬菜食品，尤其是在夏天它属于十字花科芸苔属作为一种两年生草本花卉，它是甘蓝园艺的一个变种3比如在一些重大节日，它有很好的观赏价值，可以作为盆栽因为它看起来像一朵盛开的牡丹花，人们也称它为叶牡丹4羽衣甘蓝。