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　　又到了吃西瓜的季节，路边大大小小的水果店，一只只滚圆的西瓜静静躺着，等待馋嘴的人们将它带走。可吃了那么多西瓜，你会挑吗？西瓜全身都是宝，怎样才是健康的吃瓜方式？

　　整理发布/百科君

　　西瓜分公母，母的才好吃？看后惊呆了……夏季千万别错过！

　　又到了吃西瓜的季节，路边大大小小的水果店，一只只滚圆的西瓜静静躺着，等待馋嘴的人们将它带走。可吃了那么多西瓜，你会挑吗？西瓜全身都是宝，怎样才是健康的吃瓜方式？

　　西瓜分公母，母的才好吃

　　要想挑到皮又薄瓤又甜的西瓜，可是个技术活。你听说过西瓜分“公”“母”吗？公的好吃还是母的好吃？没想到西瓜还有这讲究。

　　1、看颜色

　　底面发黄的是熟瓜；表面有茸毛、色泽暗淡，花斑或纹路不清的，是不熟的瓜。挑瓜最好挑青绿色，不要雾雾白白的。

　　2、听声音

　　用手指弹瓜，听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还不够成熟；听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

　　3、看圈圈

　　瓜底有瓜脐，是个小黑圈。

　　圈大是公瓜，圈小是母瓜。这个圈越小越好，圈越大，瓜皮越厚。

　　4、看纹路

　　瓜表面纹路整齐且有规则的是母瓜，反之则为公瓜。

　　瓜体匀称的，生长正常，质量优；瓜体畸形的，生长不正常，质量次之。

　　5、看瓜蒂

　　瓜蒂即西瓜头。若是直直一条线，是公瓜，籽多籽大，口感粗而且淡；若是卷曲圈起来，那是母瓜，瓜籽小且少，口感细而甜，是不二之选。

聪明切瓜法

　　只需将大西瓜剖半，再按不同角度把果肉斜切。如此一来，西瓜皮就成了碗状，西瓜汁也不会滴出来。如果吃不完，封上保鲜膜放入冰箱就可保存。

妙用西瓜皮，缓解高血压

　　在夏季，吃西瓜解暑功能一流，吃了西瓜可别丢西瓜皮，它不仅是解暑佳品，也是清凉解渴利尿的佳品：对高血压、心脏及肾脏性水肿者均有保健功效。

西瓜皮煮水

　　原料：西瓜皮适量、冰糖适量、水

　　做法：

　　1. 西瓜皮去掉红色的瓜瓤，洗干净，切条备用。

　　2. 锅里加入适量的水，把西瓜皮倒进去，大火煮开转中火，先煮30分钟。

　　3. 煮到30分钟后，加入冰糖，再小火煮5分钟关火。倒出水，就可以喝了，冷藏后口感更佳。

　　看了本文，夏季吃西瓜一定要记得挑选母的哦，，同时，巧吃西瓜皮，竟有降血压的功效，这么便宜的降压药不吃可惜了快告诉您身边有需要的朋友试试吧。

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