其实覆盆子和树莓是同一种只是在不同的国家叫法是不同的,在我国叫做覆盆子,国外称它为树莓当这种果实还未生长成熟时,人们会把它当做药材,所以它就被称为是覆盆子,而果实在生长成熟之后,人们就会把它叫做树莓,所以很多人都会认为这是两种不同的植物覆盆子根属浅根系,主根不明显,侧根及须根。

同科同属不同种的植物覆盆子,蔷薇科悬钩子属灌木,树莓又叫山莓,蔷薇科悬钩子属直立灌木区别覆盆子小叶37,长卵形或椭圆形,顶生小叶常卵形,叶背面灰白色见下图,图片来源于PPBC,聂廷秋拍树莓山莓单叶,卵形或卵状披针形,基部微心形,面背面绿色见下图,图片来源于PPBC,李策。

覆盆子和树莓是同一种东西,覆盆子是一种木本的植物,蔷薇科,也是一种水果,覆盆子的果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩状的刺下面推荐一道菜树莓蛋糕配方95g蛋黄15g白砂糖125g蛋白56g低粉28g牛奶12g黄油125g树莓200g淡奶油1准备好材料 2蛋黄加入15g白砂糖打至发白。

覆盆子和树莓是同一种,如下图所示只是在不同的国家叫法是不同的,在我国叫做覆盆子,国外称它为树莓覆盆子果实含有相当丰富的维生素A维生素C钙钾镁等营养元素以及大量纤维在最新修订的中国植物志中记载掌叶覆盆子,学名为Rubus chingiiHu,在以前的中国植物志中记载为掌叶复盆子。