保质期一般是三年因为石斛抗氧化性极强，所以铁皮石斛干花只要放在密封阴凉干燥的地方，这样的话就可以保存很长的时间了另外铁皮石斛干花还是建议越早食用越好石斛一直和灵芝人参冬虫夏草一起被列为中药上品石斛碱有一定的止痛退热作用石斛煎剂内服，能促进胃液分泌，可助消化，还有增强。

鲜吃 做法也是取十到二十克，冲洗干净，直接吃就好非常简单，并且口感也鲜美入口之后，先有一种微微的苦味，回味一下，就会感觉到甘甜这是一种非常独特的味道。

神农本草经中记载秄花斛性温味微回甘含有丰富的天然植物多酚以及紫苷等元素多酚素抑制称为葡萄糖转运蛋白2GLUT2的蛋白质在某些类型的癌症中的晚期细胞生长中起作用而含有的紫苷素能将体内突变的细胞遏制，能够有效防止癌细胞生长“秄花斛”主要生长于我国内蒙地区，隶属于一种。