花螺和香螺都是常见的水产类食品，它们主要的区别在于它们属于不同的物种和产地首先，花螺是一种贝类水生动物，学名为鳃足类动物，在中国南方的沿海地区比较常见它的外形尺寸较大，壳呈圆锥形，有花纹和斑点，因此得名花螺花螺的肉质细腻且鲜美，可以烹饪成多种菜肴在中国的粤菜和台湾菜中，花螺。

其实尾部黄黄的部位是屎，海边人吃螺，这个部位都会摘除掉的如果不去掉尾巴吃，有一股腥腥的味道，有些人会说海边人就这么吃，其实这个腥的来源主要是尾部，是海螺的内脏，主要是海螺的肠子，简单一点就是海螺的排泄部位，这个地方吃多了胆固醇增高，对身体不好，最好摘除花螺基本信息东风螺属软体。