6 芦苇叶较箬叶更为坚韧，有助于粽子在烹饪过程中保持完整，且价格相对经济7 无论是箬叶还是芦苇叶，选择哪种叶子包裹粽子，主要取决于个人习惯和地域特色8 若追求南方风味，建议使用箬叶而偏好北方风味，则可以选择芦苇叶9 无论采用哪种叶子，包粽子都是体验中国美食文化的一种方式；包粽子用的叶子是箬叶和芦苇叶首先，箬叶是包粽子时常用的一种叶子箬叶竹属于禾本科箬竹属，它的叶片宽大，柔韧性好，非常适合用来包裹粽子箬叶具有独特的清香，经过煮制后，这种香气会渗透到粽子中，使得粽子的口感更加丰富此外，箬叶还具有良好的防腐性能，能够延长粽子的保质期其次，芦苇叶也是；我觉得是芦苇叶，很香，那么有名的嘉兴粽子也选它来包呢荷叶粽子没吃过，至少我觉得用荷叶包粽子比较有难度吧苏南一带会用竹笋的壳来包，也不错，只一张壳就行了，包起来简单，不过本人觉得没有芦苇叶包的好吃。

1 芦苇叶和箬叶都是包粽子的常见材料，它们各自带有独特的香味2 芦苇叶通常较窄而细长，呈现出翠绿色3 箬叶则呈长三角形或长圆形，顶端尖锐，基部圆形，叶片较大，长度在1035厘米之间，宽度在25厘米之间4 箬叶背面有微毛，颜色同样翠绿，并且散发出清新的香气。

是箬叶和芦苇叶在南方用来包粽子的叶子是箬竹的叶子，而在北方则大多用芦苇的叶片，其余地区可能还会以其他的竹子叶片芭蕉叶荷叶等，但要说香气滋味和耐煮程度还是箬叶和芦苇叶比较好，所以现在一般大家都是选择这两种植物的叶子来做粽叶相比其他植物的叶片，这两种植物叶子的优点非常的明显，首先一。

粽子是端午节的特色食物，而每一个地方的粽子也是各具特色的那么包粽子用什么叶子好呢粽叶 包粽子的叶子在不同地区，有着地域差距因地而异，南方多用箬叶竹，或者苇叶包成三角形的，在中原地区包粽子的叶子多为槲叶，包出来呈长方体箬叶竹 秆高13m，径051cm，节间长1015cm，幼时无毛或；包粽子的叶子一般为箸叶箬叶芦苇叶，南方一般以箸叶箬叶为主，北方以芦苇叶子为主除此之外，还有桂竹叶荷叶粽巴叶竹笋壳月桃叶芭蕉叶等选择包粽子的叶子时，第一要具有清香的味道，能增添风味，还要保证水煮后不破，还要求叶子的面积大一些1箬竹叶，箬竹叶是最常见的包粽子的；芦苇叶， 北方地区用的最多，因为上面二种植物北方比较少， 但是农村的芦苇比较多北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用南方的竹子叶箬叶竹 箬叶竹秆高13m， 径。