步骤一把黄花鱼鱼鳞内脏鱼鳃去除，清洗干净，把肚子里边的黑膜一定要弄干净，然后在鱼身上划几刀步骤二鱼肉改完刀放入盘中，依次放入盐小半勺胡椒粉1勺料酒2勺，把葱姜切成丝，用手搓出汁，放入；红烧大黄鱼的做法 准备材料请点击输入图片描述 将鱼身两面斜切几道，抹少许盐和胡椒粉调味记得两面和鱼腹内都抹到将葱姜蒜塞入鱼腹内，放置于冰箱中腌制15分钟腌制后记得用厨房纸擦净鱼身和鱼腹内的水请点击。

冰冻黄鱼怎么做好吃又简单家常的

1、红烧黄鱼的做法和步骤如下1黄鱼杀好清洗干净水分擦干，用盐抹遍鱼身每个部位腌15分钟左右，葱姜蒜和辣椒切好备用2平底锅内倒入菜油烧至冒烟，把黄鱼放入锅内煎至两面金黄3换锅加入料酒生姜大蒜葱白。

2、红烧黄花鱼准备食材黄花鱼料酒大葱姜大蒜花椒胡椒粉干辣椒段儿食用油青椒小葱蚝油生抽具体做法步骤如下第一步，用剪刀把黄花鱼的鱼鳞刮干净，再剪开肚子，从腮的位置往下拉，把鱼鳃和内脏。

3、红烧黄花鱼的家常做法如下原料黄花鱼两条姜10g葱10g蒜10g干辣椒10g花椒10g青椒30g1腌制黄花鱼把黄伟羞败花鱼改下花刀，姜切成姜丝，葱切成丝，大蒜切成片，放入盆中，加入料酒盐，用手搅拌均匀2。

家炖黄花鱼的家常做法大全

步骤1首先准备葱花10g，大蒜5g姜片5g2然后黄花鱼1条去内脏打斜刀3再然后起锅放入油5ml，倒入黄花鱼煎至两面金黄后，倒入葱花姜片料酒5g老抽5g八角1粒，水150ml4随后加入蚝油3g，盐2g鸡粉2g。

1黄鱼洗净，刮麟，在一面斜切三刀，放入葱姜蒜，少许盐生抽料酒腌制15分钟2用厨房用纸擦干水分，在鱼身上抹层薄盐3锅烧热，用生姜擦一下，锅里倒油，冒青烟时，把鱼沿锅放进去煎4用一只手拿着平。

1把黄鱼洗净2把大葱切片3把姜切片4把蒜切片5把大葱片姜片蒜片放入碗中，加入八角酱油甜面酱糖和醋，制作成调料汁6把黄鱼包裹上面粉7热锅热油，放入黄鱼花椒8煎5分钟至两。

食材大黄鱼1条姜1块大蒜2瓣大葱1根小葱1根 辅料淀粉10克料酒1勺生抽10克老抽3克蚝油5克盐15勺白糖1勺食用油适量步骤2 姜切片，蒜切片步骤3 大葱一半切丝一半切末，小葱切葱花。