生长周期不同黑猪的生长期为一年左右，其生理能够达到充分成熟，而白猪的生长周期一般为45个月左右，生理上未到到充分成熟2胆固醇等营养含量不同 黑猪肉中平均百克肉含胆固醇5215毫克，可减少高血压，高血脂，冠心病等疾病的发生而白猪肉中平均百克肉含胆固醇10690毫克，是黑猪肉的两倍，对。