从植物学的角度看，黄豆与大豆是同一种植物大豆是正式中文名，是在中国植物志中确定的，这个名称来源于本草经黄豆这个名称是通称在诗经中记载为菽shu别名还有白豆秣mo食豆等其学名为Glycine max LinnMerr ，是豆科大豆属植物大豆原产我国，全国各地都有栽；大豆和黄豆是一种豆大豆又被称为黄豆，属于被子植物门双子叶植物纲豆科大豆属的一年生草本，大概高约3090厘米，密被有褐色长硬毛，大豆原产于中国，中国各地都有种植大豆学名为包括黄豆青豆黑豆紫豆和斑茶豆等在中国的种植作物中约有九成是黄大豆中国主要有五大栽培区，可分为。

大豆和黄豆并没有本质上的区别，但是属于包含和被包含的关系，大豆包含黄豆，除了黄豆之外，还有其它的豆类，是一个总称，黄豆是大豆的一种二黄豆的基本介绍 科属分类黄豆属于蔷薇目豆科大豆属的一年生草本植物形态特征黄豆的株高约3090厘米左右，茎部粗壮，茎部直立，茎部上密被褐色长。

大豆和黄豆是一个东西吗图片

元元教育小知识 20231222 · TA获得超过258个赞 关注 我认为黄豆和大豆有什么区别1外观的区别大豆形状大，比较圆，黄豆则会有一点扁平，黄豆是黄色的，大豆是淡黄色和其它的颜色混合而成的2吃法的区别二者都可以通过一定的碾磨制作成为豆腐，同时也可以直接用来熬粥或者放在营养补汤里面，都是可以很好的。

大豆和黄豆的最主要的区别就在于，黄豆是大豆的一种种属分类，因为颜色发黄而得名，但大豆并不仅仅只有黄豆一种种类，包括了青大豆黑大豆等多种颜色不同的分枝种属，因此黄豆是大豆，但大豆不一定是黄豆2营养价值 大豆和黄豆的区别 大豆的蛋白质氨基酸组成与动物的蛋白质相似，其中的氨基酸比较接近。

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一样大豆又称黄豆，豆浆就是用黄豆经过浸泡，过滤煮沸等一系列过程制作而成，打豆浆之前，一定要将黄豆用温水提前浸泡5个小时左右将黄豆泡软，这样在打豆浆的时候，可以缩短时间放入豆浆机打五分钟左右后盛出即可饮用食用时搭配上油条，豆浆可以缓解油条的油腻大豆选购注意事项 1看大豆的外观。

原料别名黄豆黄大豆枝豆菜用大豆 使用提示每天40克 原料介绍 大豆SoybeanGlycine max，为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类黄大豆青大豆黑大豆其他大豆种皮为褐色棕色赤色等单一颜色的大豆饲料豆一般籽粒较小，呈扁长椭圆形，两片。

大豆和黄豆最主要的区别就是，大豆是可以包含黄豆，它还包含青豆黑豆等，黄豆是属于大豆的一个品种，大豆不一定是黄豆，但是黄豆一定是大豆黄豆可以用来制作豆腐豆浆豆芽等多种豆制品，大豆除此之外还可以用来入药烹饪等，用途比黄豆更加广泛一些大豆简介大豆是一种豆科大豆属的植物，豆粒是。

大豆和黄豆没有区别，它们是同一种植物的不同叫法大豆是一种常见的豆类作物，黄豆则是大豆中的一种常见品种它们之间不存在本质的区别，只是人们习惯上的不同叫法下面详细解释大豆和黄豆的关系大豆是一种重要的农作物，包括多种品种，如黄豆黑豆青豆等这些品种在外观口感和营养价值上略有。