很多人不知道，人工发芽的花生不仅没有毒，发芽反而会使它的营养成分大大提高，是不可多得的佳肴花生芽的营养价值 1降脂护心通血管 台湾省嘉义大学研究发现白藜芦醇具有防治心血管疾病延缓衰老等作用，保健价值极高而花生芽的白藜芦醇含量，比花生要高 100 倍2美白祛斑皮肤好 发芽；凉拌花生芽花生芽一斤，花生酱5克，白糖2克，韭菜5克，味精少许，海鲜酱油6克干辣椒3克制作把花生芽过水2分钟，放入冰水浸泡3分钟，淋干水将盛放花生米的沥水篮放在一个温度比较温暖的角落，不要让阳光直射它，它就会在里面慢慢的生根发芽，在它生芽期间，需要每个两小时用清水淋湿一次，芽就。

一爆炒花生芽 1新鲜花生芽去除根须外皮，用清水漂洗干净，用手把花生芽掐成寸段2锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出沥干3备好葱姜蒜青尖椒红尖椒冲洗干净，青尖椒红尖椒和生姜分别切丝，香葱大蒜切末4锅烧热倒入葵花籽油，放几粒花椒炸香后捞出。

花生芽怎样生发方法

花生是我们经常会吃到的食物，花生可以生吃，也可以熟吃，不管是煮着吃还是炒着吃都是很好吃的，花生的营养价值很高，经常吃能补血，但是我们在吃花生的时候会发现有的花生发芽了，那花生芽能不能吃呢花生芽有什么营养价值1花生芽能吃吗花生芽是可以吃的，而且非常营养，花生在正常条件下发的芽。

花生芽的功效与作用

1、首先要选种花生米市面上有大颗粒的和小颗粒的，有白皮的，还有红皮的花生芽的种子我们要尽量选择小颗粒的，颗粒饱满无损伤无霉变无虫蛀当年新产的花生米因为这样发芽率要高些其次是播种在选好花生米后，要把花生米放在清水中浸泡两小时，算是催芽准备吧然后要找个泡沫箱，在箱。

2、水培花生芽相比基质种花生芽珍珠岩沙子种称基质种，操作简单产量又高，不易开瓣种出来花生芽色泽也比基质种的要好的多从17年水培开始批量种植以来，势如破竹几乎全部取代基质种花生芽，水培花生对种子要求比基质种要高，水培过花生芽的朋友都经历过，水培花生芽缺点就是容易长毛长霉，那么怎样解决。

3、花生芽放入水中煮断生捞出，锅内放油加热，放入牛肉丝，花生芽，青红辣椒，盐炒匀，这样好吃的炒花生芽就做好了，具体做法如下需要提前准备好的材料包括牛肉 300克花生芽 400克青红椒 2个1花生芽洗净2锅中放水放入花生芽煮断生3水开后捞出4锅内放油加热，放入牛肉丝翻。