根据我对蒜苔的了解，目前金乡蒜薹地头收购均价是059元斤，其中兰陵蒜薹日均收购价是173元斤。

金乡冷库大蒜从12元斤30元斤不等，新鲜蒜苔35元左右。

夏天吃蒜苔最好，营养价值高如果种在大棚里，一年四季都可以收获，市场价在每斤46元左右山东蒜苔生长周期山东蒜苔多在89月种植，这样可以在冬春两季收获最好种植在平坦疏松肥沃排水良好的土地上生长的适宜温度为1225喜13小时以上的长日照，喜潮湿，怕干旱，生长期约90100天山。

山东蒜苔在一般是在春季的45月份成熟的，集中上市时间在夏季，在夏季吃蒜苔是最好的，营养价值很高，常见的品种有苍山高脚蒜苍山蒲棵大蒜苍山糙蒜等，在大棚中种植的话在一年四季都能收获，上市价格在每斤46元左右山东蒜苔收获时间山东蒜苔在一般是在春季的45月份成熟的，集中上市时间在夏季。

吨，与上周相比基本持平，总的来看大蒜价量延续上周的平稳，有序交易，虽然有少量鲜蒜上市，但对冷库蒜影响不大，本周大蒜出口较多，鲜蒜不能出口，冷库蒜基本上集中在大储存。

联商网消息，这是因为多地蒜苔价格暴跌，菜农表示价格伤不起山东金乡县地处中国东部鲁西南平原腹地，是中国重要的有机绿色蔬菜生产加工出口基地，拥有大蒜之乡圆葱之乡金谷之乡等美誉但让蒜农们高兴不起来的是今年质量一般的蒜薹五毛钱一斤，即使是质量好的蒜薹最多也只能卖七八毛钱一斤对。

蒜苔价格蒜苔的市场价格大约在4～6元左右一斤，如果大量批发的话价格应该在24元一斤左右蒜苔功效与作用蒜苔中含有纤维素，有利于促进肠道的蠕动，缓解便秘，含有的大蒜素大蒜新素，具有一定的杀菌作用蒜苔能抑制亚硝胺致癌物质的合成，有保肝护肝的功效，但是吃太多反而可能会损害到肝脏，所以适量。

蒜苔上市时间江苏省射阳县是蒜苔的主要产地，另外山东莱芜金乡江苏邳州河南杞县中牟均是蒜苔的主产区不同的产地蒜苔上市的时间不同，南方地区在45月上市，而北方地区是在56月上市，一般蒜苔的价格在2元左右一斤蒜苔挑选技巧看蒜苔颜色，上部呈翠绿色，下部呈乳白色才是正常的，如果发黄了。

我就在金乡，到目前来看几年的金乡大蒜的生长良好，蒜苔也已经上市，根据去年的蒜价过高问题，估计今年的蒜价会在23元左右斤世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡来自金乡大蒜之乡的回答。