个种类这么多种类想要一一说完，估计得两三个月，时间太久我怕小编我说完你们也不乐意看完，所以小编就给大家说说几个蘑菇常见的种类吧1双孢蘑菇双孢蘑菇别称白蘑菇蘑菇洋；香菇是世界第二大食用菌，也是中国的特产之一香味浓郁，口感细腻，素有山珍海味之王的美誉9牛肝菌牛肝菌是一种野生食用菌除了少数有毒的，大部分都是可以食用的10白蘑菇白蘑菇在欧美等国家常被称为普通栽培蘑菇或钮菇它是世界范围内栽培和消费的蘑菇，也是世界上食用最多的蘑菇品种。

2猴头菇猴头菇是一种高蛋白低脂肪富含矿物质和维生素的一种优良食品其所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量3双孢蘑菇降低血脂中医认为双孢菇味甘性平有提神消化降血压的作用经常食用双孢菇，可以防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合和解除铅，砷，汞等。

32种菇类品种名称图片

1、野生菌常生长在海拔2000~4000米，地形地貌复杂的立体气候地广泛分布于云南松高山松占风松等针叶林和混交林地带，单身至群生牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用，主要有白黄黑牛肝菌菌类简介。

2、菇类的品种有1香菇 香菇起源于中国，是世界第二大菇，有着悠久的人工种植历史，也很容易辨认，整朵香菇是圆圆的，菌盖呈浅棕色，菌盖往里收，菌柄较短，肉头厚，可以切成完整的片2平菇 平菇应该是在菜市场很常见的一种菇了，一般是一簇簇的样子，每簇有很多朵平菇，通体浅灰色，靠近菌柄。

3、红菇风味独特，香馥爽口其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口，并含有人必需的多种氨基酸等成分5杏鲍菇 杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的及食用药用食疗于一体的珍稀食用菌新品种市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜杏鲍菇杏鲍菇提取物即食杏鲍菇小包装。

32种菇类品种识别

也是我国的特产之一它的香味重，口感细腻，素来就有山珍之王的美称，不管是用新鲜的香菇炒肉，还是晒干后用香菇干炖汤都可以提升菜肴的鲜味，极受人们的喜爱1白蘑菇 白蘑菇在欧美等国家常被称作普通栽培蘑菇或者纽扣蘑菇，它是世界性栽培和消费的菇类，也是全世界食用最多的蘑菇品种。

常见菇类品种有香菇金针菇以及草菇，市面上销量较多，另外平菇白玉菇杏鲍菇以及羊肚菌这些也是属于菇类，其影响丰富，日常若是适当食用对人体有很大的好处，猴头菇以及双孢蘑菇是珍贵的菇类品种，价格比较昂贵1香菇 香菇食用时口感润滑，十分的美味也是火锅中必点的食材之一，在生活中很受欢迎。

余种，常见的有香菇金针菇茶树菇鸡腿菇草菇猴头菇杏鲍菇等菌菇又称蘑菇，是一种可食用真菌，食用部位为子实体，即地面长出的部分1香菇 香菇为侧耳科植物香蕈的子实体，是世界第二食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称香菇是一种生长在木材上。