龙虾的做法如下1用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙2每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈3生姜切片，大蒜子备好，干辣椒切断多些4锅里放适量油，倒生姜，大蒜子，干辣椒，翻炒片刻，倒入龙虾翻炒。

龙虾怎么做好吃又简单 1清水煮龙虾 清水煮龙虾不需要放任何的香料，只要把龙虾洗干净之后放入锅中，倒上适量的清水，水要没过龙虾，在里面放入葱姜蒜，加入啤酒以及盐，盖盖子煮20分钟左右就可以了煮好的龙虾，原汁原味，吃着一丝丝的咸鲜味，最好蘸着香醋吃，口感相当不错，可以最大限度的吃出。

1将买来的大龙虾放入盆中，用刷子清洗干净2从龙虾的背部开始下手，用刀子稳定住龙虾的背部，将龙虾的背部从中间对半切开3龙虾的头也用相同的方法对半切开，如果第一次切不断，可以慢慢再拍一下刀背4将龙虾放入水中浸泡半小时左右，期间要换水5半小时后将浸泡好的龙虾虾钳切开，取。

一种香辣虾 材料 海白虾若干，背脊开边 干辣椒，花椒若干姜蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片 做法 1锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾 2炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

龙虾的做法怎么做最好吃呢一清蒸大龙虾 好吃1清蒸大龙虾特别好吃，需要的材料是大龙虾一百克，姜五克醋十五克和香油一克2把大龙虾洗净，然后放在盘子中，上蒸锅用大火蒸制十分钟，然后取出3在蒸制大龙虾的过程中，要把姜切成末，与醋和香油一起调成料汁4把蒸好的龙掰开外壳，把。

制作步骤1小龙虾最麻烦的其实是清理，第一步要剪去沙囊，在小龙虾眼睛后约一粒米处下刀剪断后轻轻拉出沙囊2后边带的那一坨就是沙囊，有人说小龙虾的头不能吃，其实就是因为这个沙囊的缘故，剪去沙囊后就可以放心享用虾头里的虾黄了3小龙虾的尾巴由三片组成，扭住最中间那一片。

然后锅里放生抽老抽，再加入一点白酒，然后加入香料，其实可以买香料包，比较简单，不然的话就放入草果香叶八角这些，然后加一些冰糖，把龙虾放进去浸泡冷藏24小时再食用，这样的龙虾有一股淡淡的香味，真的是非常的好吃了二 蛋黄龙虾蛋黄龙虾也是一种非常好吃的，做法也很简单，小龙虾要提前腌制。

2炒锅中倒入食用油，倒入蒜蓉，葱段，生姜末，洋葱粒，火腿粒，食盐，翻炒出香味后放入龙虾肉，倒入一点白葡萄酒翻炒，龙虾肉七成熟左右，倒入芝士粒，当芝士融化之后就可以出锅了小龙虾怎么做才好吃呢？ 龙虾仔比大龙虾肉质更嫩，更适合老人和小孩吃，前天刚从网上买了4四龙虾仔花了我280大洋，心疼龙虾仔可以选择红。

1锅入油烧热，待油面冒起青烟，下入小龙虾浸炸30秒，捞出沥油2锅入油，再下入大蒜煸香，下番茄块煸至汁水出 4下调好的超市买的酸汤包，放入虾，调入盐鸡粉虾粉煮入味，即可酸汤小龙虾味道，酸中带鲜，越吃越过瘾这几种小龙虾的做法都很简单美味，大家有时间都可以试试。

制 作 1清洗小龙虾省事版在菜市场购买小龙虾的时候，海鲜店家一般会配有高压水枪，让老板用高压水枪帮忙把小龙虾冲洗几遍到家后，把小龙虾倒水里，加入白醋和食盐浸泡20分钟，催吐一下泥沙和杂物，时间不要太久，不然小龙虾死了就可惜了接着用大网勺，一网勺一网勺捞起小龙虾的时候。